最近一个开便利店的朋友在为招店员烦恼，招来的人和之前的店员一比，真正感受到了一代不如一代。

虽然便利店只是一个小事业，但是绝对考验老板和店长的管理能力，当然夫妻、家庭便利店除外，因为基本上都不用请人了。

便利店面临请人难。

既然考验管理的能力，所以火车快不快全靠车头带，便利店老板和店长的一言一行都会影响到员工成长和店铺发展。除了在抱怨店员自身能力的时候，有没有考虑过如何去激励员工高效地工作。比如，如果你觉得店员实在无能，那么你干嘛把这个不胜任的人招进来了呢？

的确，不要看现在便利店很火热，但是不少店都面临着“招工难”、“用工难”、“留人更难”的困扰。

原因很简单，便利店行业入行门槛低，简单培训即可上岗，这也就意味着薪资待遇不高；还有不少24小时便利店还需要三班倒；做过这一行的人都知道，便利店工作琐碎，长久下去必然心烦。

一、工资待遇

之前有一位老板采用这样的方法，不要一开始就把工资定死，学习一些工厂的经验，按试用期-转正-熟手的阶段，逐步提升，让他觉得自己的坚持是有回报的。

便利店管理也很重要。

在考核方面要细化，把工资细分，基本工资+绩效，外加奖金和补贴。店面整洁程度、货品陈列、考勤情况、服务态度、当班业绩等方面做考核，让他们觉得付出就有回报。

甚至有老板采取股权激励，让员工也参与进来，门店的盈利跟他息息相关。

二、完善管理

对于所有店员的活动，便利店老板应该制定了每天的工作计划表。通过这个表，店员能清楚地知道在什么时候，应当做什么样的事情。

便利店店员很重要。

例如，在计划表中，横轴是以小时为单位划分的24小时时段，纵轴填写的是各店员的名字。每个店员的工作计划用直方图的形式在表中表现出来，直方图的起点和终点分别表示工作的起始时间和结束时间，工作的内容填写在直方图的中央。

各店员的工作在计划表中用不同的颜色表示，这样做的目的在于使每个人能清楚地看到自己应当做的工作。