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自从开始放飞自我后，感觉整个人的精神病状态也更精神了，从最开始的自黑自嘲到黑老公、黑老爸老妈，黑邻居、黑闺蜜，每天不亦乐乎，然后惊喜的发现流量也变好了，话说大家应该都是平时被憋狠了，在这里找到共鸣了，我还挺高兴的，我准备在自黑这条路上越走越远的，反正我每天乐得开心，你们看着也开心，我老公说我这是外界刺激奖赏脑回路中的多巴胺，让人产生了快感，谢谢，我不懂什么多巴胺、少巴胺的，反正我每天写菜谱的时候很自嗨的，每天都在想今天黑谁好呢？自媒体这个活其实挺难的，做好了吧，同行骂，做不好吧，读者骂，反正总有人骂你，前不久有个朋友被读者在文章下面留言骂的不行，郁闷了一个星期，后来实在憋不住了跑来找我们诉苦，其实这有啥，骂你也会带来流量啊，流量也是钱啊，要是一个留言都没有那才是要郁闷呢，所以说，像我这样心胸豁达开朗的肯定不会得抑郁症，以后，有什么都冲我来吧，不要为难我同行，我脸皮厚、从农村里来的，比较能抗打击和吃苦耐劳，一不小心搞的像是在求职一样，反正就是你们有什么就说，好听的不好听的我都没关系。
贫完了该聊菜谱了，说到菜谱我就没什么好说的了，哈哈，今天来道主食吧，家里小朋友不喜欢牛奶，从小到大完全没喝过牛奶，怎么都不喝，只钟爱白开水，我平时做东西的时候会刻意的用到牛奶，希望他多多少少的都能吃到一点吧，虽然也吃不了多少，算是自己心理安慰吧，每个当父母的大抵都会如此吧，有一种爱就是你爸妈觉得你要喝牛奶和你什么什么，此处省略一万字，今天的玉米窝头在传统的配方上改良了一下，很简单也很适口，不会吃起来很噎人，这种还比较适合孩子吃的，噎人的窝窝头就留着自己慢慢忆苦思甜吧，孩子没必要用这种方式来体验生活，这句是我瞎说的，哈哈。
今日推荐—玉米窝窝头
食材：玉米粉145克、面粉40克、糯米粉60克、白糖10克、牛奶200毫升、红枣10克
做法：1、玉米粉、面粉、糯米粉和白糖一起混合均匀，慢慢的一边加入牛奶一边用筷子搅拌，最后面粉会成絮状，这个时候再加上切碎的红枣一起用手揉匀。
2、面团揉好后用保鲜膜盖上醒面10分钟，这个面团水分比较多，会有点儿软，但是蒸出来的口感是很柔软的，如果你不喜欢可以少加点儿牛奶。
3、醒好的面团分成均匀大小搓圆，我这个真的是用电子秤称出来的，每个是42克左右，分均匀的好处就是做出来颜值都差不多，蒸熟需要的时间都一样，没有秤可以买，伟大的淘宝上啥都有。
4、分好的面团用手搓成一端细一端粗的样子，看起来像个锥子的样子，然后将粗的那端用大拇指从中间往里面按一个洞，再旋转慢慢捏成空圆的锥形窝头胚。
5、依次做好所有的窝窝头，放入刷了一层薄薄的油的蒸笼中，在蒸笼中铺上纱布或者垫上粽子叶也是可以的。
6、蒸锅里倒入足量的水烧开，水开后把窝窝头放入蒸锅中蒸15分钟左右即可，关火后虚蒸5分钟，取出来就可以吃啦。
温馨小贴士：
和传统的窝窝头不一样，这款改良的窝窝头吃起来柔软细腻也更香甜，如果喜欢口感粗犷一些的可以将糯米粉换成其他的粗粮粉，另外还要说的就是这个配方的窝窝头水分是片多的，会稍稍有点沾手，解决办法就是要么你少加点牛奶，要么手上沾点油就可以了。
为什么要做窝窝头呢，因为你平时精细的粮食吃的太多了啊，然后一次也不可能又喝牛奶又吃红枣又吃玉米馒头吧，把所有食材混在一起一起都可以吃到不是挺好的吗?你问我好不好吃，嗯，我家小朋友和左右邻居都帮你试过了，大家都说口感特好，你就放心吧啊，看完长知识了别忘了收藏、分享和留言啊，这个是正事儿。
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