一方水土，養一方“蠔”，海門潮聲的生曬蠔場位於廣東汕尾市城區紅草鎮西北部，原是一座孤島。得天獨厚的養蠔條件，就像它的原名“神洲”一樣，似乎受到了天神眷顧。
蠔農把養得雪白肥嫩的六年生大蠔王選出來，個個都在三兩以上，在烈日下暴曬四個小時製作成油亮古銅色的金蠔。
行走在海門潮聲的蠔幹生曬場，能不時聞到空氣瀰漫著蠔的香氣，相隔不遠就可以看到一家院落式的蠔加工廠。院落內整齊地擺放了一排排的曬蠔篩，一隻只金蠔幹吸收了陽光的精華後金黃飽滿。
海門潮聲的蠔幹更因其體大、肉細、汁多而成為搶手貨。這裡水質優良，海上浮游生物豐富，附近沒有汙染源，各種自然條件優越，特別適合蠔的生長。想品嚐的可以在淘寶搜索海門潮聲購買。
海門潮聲的生曬蠔幹選用生長時間超過三年的晨洲蠔新鮮曬制，個頭肥美的生蠔曬過後依然飽滿，且蠔鮮香更加濃郁，結實,無縮水比一般沒曬過的生蠔還要大個，烹飪的方式多種多樣，口感好，口感好！吃了，真會上癮！！
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