03.05 商丘本地都有什麼好吃的?

商丘身邊事兒


首先好吃的東西也是時效性的,根據這一點按照生活習慣根據特色,和好吃程度來說

一、作為商丘本地人早飯首先給你推薦,

1、胡辣湯加油條這一套組合,它們可謂是絕配,吃完頓時神情氣爽,本人就是這套組合的忠實粉絲。


2,歸德府包子和雞蛋膏的組合和上一個組合來說有過之而無不及,看為美味,早上剛起來吃上兩個鮮美多汁的包子 還有營養的雞蛋膏 無為是帶來一早上的幸福感 而且作為河南人包子的皮也是包子的靈魂他們做的非常好,有濃濃的面香味,給人足夠的食慾



3、老母雞湯和五香餅組合 ,這三個組合真是不分伯仲難以取捨 一大早上剛起來精神抖擻 如何能喝上一碗老母雞湯那真是別提多幸福的一件事 老母雞湯特有的味覺感受和風富的營養足以為抵擋一上午的能量。特有的五香餅味道讓人愛不釋手。

二、河南燴麵,來一趟商丘沒吃過燴麵,喝完湯汁就覺得很虧,特有的家鄉味道,營養 ,實惠你值得擁有


如果感覺我說的還行,多多點贊支持我,謝謝你的愛心!


會飛的小豬遇上達爾文


民以食為天,商丘作為傳統的農業地市,好吃的自然非常多,每個縣區都有自己的特色小吃,下面一一配圖介紹,保證食慾大增。

永城:牛肉水煎包,以永城薛湖牛肉水煎包最為出名,包子個頭比較大,一般作為早點。

夏邑:sha湯(為什麼是拼音,因為那個字我打不出來,對就是圖片裡的字),這個湯是鹹的,商丘現在很作早點是水煎包和sha湯一塊的,以此品嚐2個特色小吃,很幸福!!

夏邑桶子雞:楊集鎮的桶子雞真的很好吃,自我感覺比開封的名吃桶子雞夠味,很入味,吃的很爽

虞城:豆腐乾,賈寨的豆腐乾很好吃,各色的豆腐乾

虞城麥仁驢肉,近幾年很出名,有點貴,

商丘2個區好吃的比較多:魏莊的麻糖,焦香酥脆、適合直接咀嚼,不能拖延、要不太粘牙。

閆集拔絲饃(也叫水激饃),從記事起一直就叫拔絲饃,不知道還有個名字叫水激饃,外面焦脆,裡面很軟,只能熱的時候吃

郭村燒雞:現在店面很多,味道很濃厚,做的很軟爛,適合各個年齡的人吃。

三局米線:這個就是長期在商丘的人才知道了,原來三局旁邊的,後來拆遷走了,現在出現了很多店面,但是味道還是很正

燒餅:商丘的燒餅,自帶特色,出去其他地方都沒有見過個大,芝麻多,燒餅師傅都是高手,高爐裡直接貼,燒餅米線絕配,首先你得飯量要夠,要不吃不完的,哈哈哈……

大有豐醬菜:傳統醃製醬菜,老品牌,很下飯

柘城:柘城煸炒雞(安平的)、柘城炸散子,安平炒雞在柘城去安平的路上,很有特色、很香,很有食慾。

柘城散子自成一排,很奇怪,像翅膀,像螃蟹

寧陵:寧陵臊子湯,很有特色的湯,跟陝西的臊子面的臊子不一樣。加的油炸的小方片很好吃,很好喝。

民權:民權貢麻花,很有特色的麻花、跟天津大麻花有一拼,很好吃

花生:長嶺花生廠的花生,很多,在商丘近幾年很多

睢縣:焦咯炸(是不是不知道啥),吃的時候很硬,油炸的小棒子,很可口

還有在商丘,各個縣區都有各色的羊肉湯,有街邊的小攤、有高檔的專業飯店,很常見。

上面都是商丘人都知道的特色小吃和特產,當然還有很多好吃但並未有流傳很遠的小吃,來商丘體驗一下吧。


我進敵退


商丘本地的小吃還是挺多的,而且都還是外地很少見到的那種,像商丘人愛吃的水激饃、焦鉻碴就是當地獨有的一些特產,水激饃就是用白糖和油將饃塊炸至金黃,然後在涼水裡面激一下,就是商丘人最愛吃的水激饃了,也是當地的一道名吃和名菜。


至於說焦鉻碴的話,做法也是比較簡單的,不過很多外地人沒有這種吃法,就是將饃塊在油鍋裡面炸至金黃,然後撒上調料,就成了所謂的焦鉻碴,還有商丘的哨子湯,也是當地的一個特色,就是用做好的豆萁在油鍋裡炸一下,然後配上香菜丸子等,做成的哨子湯。

還有商丘地區的熱毛蛋兒也是一道小吃,就是一些小雞的胚胎,可能有人會吃不習慣,但是愛吃的人會越吃越香,還有當地的面蠶豆兒、糖蒜、凍蒜、粘粘饃兒、麻糖棍兒、冰糖葫蘆、豆腐乳、豆醬蛋兒、豆醬炒雞蛋、北湖油燜糟魚等。


商丘身邊事兒


肉盒也是商丘小吃


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