楊秋秋

我們吃的食物裡面，有高熱量的食物，有低熱量低脂肪的食物，如果是想減肥，那麼知道這些可以明白自己應該吃什麼，應該怎麼吃。

先說說哪些食物是高熱量的:

首先，一切煎炸類的食物，都是高熱量的，比如炸雞腿，炸雞排，炸肉餅，炸麵餅，甚至炸蔬菜，油條，不管你炸什麼，油炸用了那麼多的油，就成了高熱量的。

肉類食物裡面，基本上所有的動物皮和內臟，肥肉都是屬於高熱量的，而鹹肉，臘肉，加工後的香腸，也都是屬於高熱量食物。

烘焙類的產品比如麵包，甜甜圈，蛋糕，老婆餅，酥餅等基本上都是高熱量的，相對來說，全麥麵包稍微要低一些； 因烘焙產品裡面基本上都需要加入糖，奶油，黃油等，所以說基本上都是熱量比較高的。

再說說哪些是低脂肪的:

瘦肉，魚肉，雞胸肉，蔬菜類，雜糧，大部分水果除了牛油果和榴蓮，都屬於低脂肪的食物。

需要注意的是，低脂肪的食物，如果用了油炸餓的方法來吃，也會變成高熱量，所以在飲食方法上，想要攝入更少的脂肪和熱量，我們要吃的清淡一些哦！

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減肥期間需要避免高熱食物，高熱食物有哪些呢？

主食類：精製碳水，米飯、饅頭、包子、餃子、麵包、蛋糕、油條、油餅、麵條、米粉。

肉類：帶皮雞鴨、豬肉尤其是肥肉、肥牛、火腿、培根、以及各種醃製肉類。

蔬菜類：以高油製成的蔬菜如干煸四季豆、油淋茄子等。

水果：椰子、西瓜、荔枝、龍眼、芒果等。

豆製品：腐竹、千張、油豆腐、豆皮、魚豆腐。

飲料：奶茶、果汁、調製咖啡製品、果味酸奶、碳酸飲料、酒精。

零食：膨化食品、油炸食品、方便麵、薯片、瓜子、蛋黃派、蜜餞食品。

有些食物熱量不高，生血糖指數高，多吃也容易發胖。

低脂食品：

主食：各類粗糧，紅薯、紫薯、玉米、芋頭、山藥、土豆、黎麥、燕麥，綠豆等。

蔬菜：葉子菜、蘑菇菌類、瓜類蔬菜。

肉：魚肉、牛肉、雞胸肉、大蝦等。

水果：西柚、獼猴桃、橙子、草莓、聖女果、火龍果、檸檬等。

飲品：黑咖啡、無糖酸奶、低脂牛奶、檸檬水、綠茶、普洱茶、烏龍茶。

有些食品雖然熱量高，但是升糖指數低，減肥期間仍可適量食用。

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什麼食物是高熱量低脂肪？

首先得確定食物中的熱量、脂肪指什麼，明白了熱量、脂肪的含義就能更好的瞭解每種食物所含熱量，也就便於以後飲食控制，也不用去硬記各種食物的熱量（這種容易記不住，應該說是肯定記不住）。

1、先講講卡路里這事

一般來描述熱量的計量單位有卡、千卡、卡路里還有焦耳，我們平常用的多的或者說是比較熟悉的就是卡路里。

那1卡路里是什麼概念呢？

1卡路里=1卡=4.186焦耳

食物中能產生熱量的營養素有蛋白質（肉、蛋、豆類）、脂肪（肥肉、油脂）、糖類（米飯、麵食、水果）和碳水化合物（主要也是糖），它們經過氧化產生熱量。

1g碳水化合物≈ 4 000卡路里

1g蛋白質≈ 4 000卡路里

1g脂肪≈ 9 000卡路里

一般食物包裝上都會顯示成分表，一般都是100g作為基礎，那這樣就可以根據上面三種物質的熱量換算下一種食物所含的總熱量了。

2、高熱量低脂肪食物

高熱量意思就是碳水化合物、脂肪含量高，而低脂肪那就是排除脂肪高的，綜合來看就是碳水化合物含量高的食物。

1）主食類

米飯、各種麵食，土豆、紅薯等（澱粉含量高）

2）水果類

糖分含量高，大多數水果都是甜的，糖分很高，如蘋果、西瓜、香蕉等

3）飲料

各種碳酸飲料

綜上，適量控制飲食，合理調整飲食結構有助於健康！健康很重要，現在很多人都有三高-高血糖、高血壓、高血脂，容易引發各種疾病。為了健康，從現在做起，合理搭配飲食！

二二的日記簿

知道了什麼是高熱量低脂肪食物，減肥事半功倍，具體有那些呢？

高熱量食物：油炸類，燒烤類，紅燒，煎炸類這些都是高熱量食物，具體的也要細分

1，高熱量肉類食物：動物內臟，動物皮，肥肉，及加工的肉類食物；

2，高熱量主食類食物：麵包，油條，米餅，蛋糕，炒粉，炒麵，包子，饅頭等；

3，高熱量水果：榴蓮，荔枝，龍眼，椰汁，芒果等；

4，高熱量飲料：酒精，奶茶，加工果汁飲料等；

5，高熱量零食：辣條，雪糕，薯片，蛋黃派等；

低脂肪的食物有那些；

肉類：，牛肉，瘦肉，雞胸肉等

魚類：鯉魚，草魚，蝦，牡蠣等

蔬菜類：菜心，生菜，芥蘭，油麥菜，花椰菜等

水果類：蘋果，雪梨，獼猴桃，提子，葡萄，聖女果等

主食類：玉米，紅薯，通心粉，玉米粉等

乳製品：脫脂奶，酸奶等

除了高熱量和低脂肪的食物以外，減肥期間還要注意消耗量大於攝入量，運動輔助也要進行，飲食均衡，這樣才能健康減脂，達到不反彈的目的。

我是小春，專注分享健康減脂小常識，把靠譜的健康減脂知識分享給大家，歡迎你的關注和評論！

小春說減肥

精製的碳水化合物類食物，如各種糕點、餅乾、糖，冰激凌，飲料等都屬於高熱量低脂肪的食物。

高熱量低脂肪的食物有兩個特點：精加工，富含碳水化合物。

控制能量攝入最重要的原則，選擇天然、粗加工、簡易烹飪的食物。

首先儘量多選擇天然的食物。多逛菜市場，少逛超市食品區就可以了。

粗加工是什麼意思呢？

比如沒有研磨精加工的粗糧雜糧，沒有榨成果汁的水果，還有初榨油脂。

簡易烹飪是指煮、蒸，煎。比如直接煮粥或做雜糧飯，雜豆豆漿，蔬菜水煮之後涼拌，肉類直接煮或煎。

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關鍵字: 低脂肪 健康 高熱量