對於蔬菜種植來說，食醋（最好純米醋）、小蘇打、糖都是非常好的東西，簡單稀釋一下噴施到蔬菜上，就能起到很好的助長、防病、增產、提質的顯著效果。前期已經寫過食醋和小蘇打在蔬菜上的具體功效和使用方法，今天就再來和大家說一說蔬菜噴糖的作用原理和使用小方法。

一、蔬菜噴糖水溶液的作用原理

眾所周知，蔬菜的生長髮育主要是通過光合作用生成的有機物提供營養，在光合作用的功能下，有機物都需要先轉化成葡萄糖後，再合成其他的物質被蔬菜吸收利用。但在很多蔬菜生長髮育過程中，往往會出現葡萄糖不足，導致苗株營養生長和生殖生長遲緩或停滯，進而造成蔬菜長勢弱、抗性低、產量少、品質差等一系列問題，而噴糖可以增加苗株尤其是葉片上的葡萄糖，增強光合作用，幫助蔬菜更順利的生長髮育和掛果生產。

糖（白糖、紅糖、葡萄糖），噴施到蔬菜後，一方面能夠發揮出葉面肥的效果，使苗株增加營養、葉片變厚、葉綠素增加，在增強光合作用的同時生產更多的有機物質，讓蔬菜長勢更強、產量更高、抗病性更強；另一方面糖和尿素或磷酸二氫鉀等摻混使用，既能有效防治蔬菜的霜黴病、疫病、病毒病等病害，又能增加蔬菜產量，又能提高蔬菜的品質。

最主要的是，相比葉面肥、激素或者藥物來說，用糖不經過化學合成，沒有任何副作用，使用成本更低、生態安全性更高，更符合有機或者綠色蔬菜的生產標準。

二、糖在各類蔬菜上的巧妙使用方法和效果

1、黃瓜用糖小竅門

①幼苗期：噴施濃度為0.2％的糖水溶液，能夠使黃瓜秧苗粗壯、葉片變大、加快新葉生長速度。

②結瓜期：把葡萄糖稀釋300倍，在黃瓜結瓜期噴施1次，能增加黃瓜的口感品質；同時，在結瓜期每隔5-7天噴施1次0.75%糖水溶液，能夠有效預防90％以上的黃瓜霜黴病發生，再摻加1% 尿素或0.3%磷酸二氫鉀混合使用，更具有既防病又增產的顯著效果，增產幅度在10％左右。

③用1%的糖+病毒A500倍液+20PPM-40PPM的赤黴素液+0.2%硼砂的糖水混合溶液，每隔5-7天噴1次（連噴2-4次），對於防治黃瓜病毒病具有十分不錯的效果。

2、番茄用糖小竅門

①開花坐果期：用0.75％濃度的糖+0.2-0.3%尿素混製成糖水溶液，噴施蔬菜葉面，能夠肥大花蕾、粗壯花穗，發揮出葉面肥的功效，再摻加0.3%的磷酸二氫鉀，又能夠起到促進果實發育、增加個頭、提高產量的功效。

②蘸花期：如果因蘸花激素濃度使用過大造成番茄葉片出現皺縮，連續噴施2-3次的0.5-0.7%的糖水溶液，能夠發揮調節劑的作用，是番茄苗株儘快恢復長勢。

③膨果期：分別把300倍的葡萄糖溶液+1000倍的尿素溶液+600倍的磷酸二氫鉀溶液混合一起噴施使用，能夠有效的加快番茄果實生長髮育，促進果實快速膨大，效果比噴膨果素還要好。

④凍後防疫病：番茄在遭受低溫凍害後，及時噴施0.2-0.5%的糖水溶液2-3次，可以有效的促進番茄恢復生機，大幅降低番茄疫病發生概率。

3、蔬菜噴糖能增產

對於一般蔬菜來說，在生長髮育期內每隔7-10天噴施1次的500倍糖水溶液（噴施3-5次即可），果菜類可以實現增10-15%的增產，葉菜類可以實現10%左右的增產。

4、用糖自制生物菌劑

按照紅糖160克+玉米澱粉230克+複合生物菌種46克+5千克溫水（20-35度左右）攪拌均勻製成混合溶液，放置2小時以後即可做生物菌劑進行作物衝施或者灌根，在經濟上要比購買生物菌劑成品划算很多！

三、友情小提示

糖水溶液雖好，但在蔬菜上的使用濃度不能過高，而且在使用時，一般每隔5-10天噴一次即可，噴施次數應該保持在3-5次之內！

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