在寒冷的冬天，造相信很多女生都會覺得手腳異常的冰冷，總是捂也捂不熱，冰冰涼涼的，凍得血液凝結，手背黑紅黑紅的，著實不太好看。要想改變這種情況，還是要歸於飲食這方面來講，下面介紹幾種驅寒補氣血，吃出好氣色的養生菜，冬天總怕冷，你需要多吃一些。
豬腳富含膠原蛋白，無論何種做法都美味無比。在廣東有一種叫“豬腳姜”的做法，是產婦、女生痛經、手腳冰涼時候吃的佳品。
準備豬腳500g、雞蛋4、黃姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3湯匙、冰糖適量。
一、雞蛋生水入煲，煮8分鐘，不好煮太久，不然蛋黃全熟透了，而撈起後立即浸入冷水，等待片刻後就可以剝去蛋殼。
二、黃姜去皮、洗淨、切厚片、然後放置盤中待用；鍋內放少量油，，小火煸炒薑片，將薑片炒到微微發乾，盛出來待用。
三、豬腳去毛、弄乾淨後放入沸水鍋中焯燙；豬腳變紅色後撈出，洗去油脂浮沫，放到籃中待用。
四、煲中放入冰糖，倒入甜醋，倒入黑米醋，大火煲開。
五、最後就是將已經剝殼的雞蛋，炒乾的薑片放入煲中燜煮一遍；而後就可以放入豬腳，大火煲開後轉中小火，煲至豬腳皮軟即可(約1.5小時)。
這道菜既能驅寒暖身，補充大量的膠原蛋白，味道可口，軟糯香甜，人人愛吃。冬天到了，女人要多吃這菜，補氣養血，手腳不冰涼，再也不當黃臉婆。
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