原創： 王棟 古樹迷宗茶業 5月16日
當你決定
上雲南各大茶山
尋找一泡好茶
的時候
其實你是在尋找
你自己
茶客茶山行
世有好茶
然後有茶客
茶客雖多
懂茶者寥寥
極致茶客非為利
為觀茶性反推己
好茶藏深山
於參天古林之一隅
或千年古寨之前後
雲霧滋潤紮根厚土
冰雹洗禮勁道自身
吸天地之精華
伴山民千百年成精靈
大戶賽茶山
採茶
古樹本同祖
代代裂變味各異
山頭不同差千里
剛烈者龍行於風暴
溫潤者柳絮舞東風
奇異者驚坐回味久無言
厚重者如遇知己無需言
味無止境合意難尋如找伴侶
正在炒茶
老班章古樹茶園
深究更知其味本來天註定
借種移植嫁接改良也枉然
大師製茶也隨茶性方能出好味
葉厚葉薄下鍋需謹慎
手快手慢火力需均勻
手法不同茶味自不同
出鍋火候十年難把握
用心製茶到隨心製茶
技要至純心更要至純
曬青
老班章5號茶農之家
分享到:
閱讀更多 古樹普洱茶 的文章
