qzuser202469591
一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，五泡六泡也不差。
如果把洗茶算作第一泡，那麼第四泡茶便是精華了。如果把洗茶只算作品茶前的準備工作（醒茶，燙杯），那麼笫三泡就是精華。
也就是說茶葉第一，二泡的時候味道還沒出來，泡到三、四泡時，葉子已經完全舒展，味道也已完全釋放，這時候茶湯滋味最好，再泡，茶味漸退，水味也就越來越重了。
如果主人以茶待客，那就要注意了：茶水從濃到淡，三四泡之後便要更換茶葉了，如不更換會被人認為是對客人的冷淡，不盡地主之誼；也可能會被誤會為對人不恭，辦事不認真。
所以說，如果自己喝五泡六泡都不成問題，如果待客那還是三泡為好，最多四泡吧。
百花袁
一般來說，經過發酵的茶葉需要洗茶，即第一杯沖泡的水倒掉。洗茶一是為了洗去發酵過程中的灰塵等等，最重要的是醒茶，為了使茶的韻味更好的發揮出來。花茶、綠茶都是未經過發酵的，不用洗茶；紅茶經過發酵；龍井屬於綠茶。
還有一種意思是女人如茶，一泡稍苦，二泡逸甘，三泡四泡，茶味似川入平野，瀰漫繞口，經久不衰……五泡以後，茶香似有還無，生津不止，令人陶醉。
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