在東莞奮鬥的小熊哥
疫情屬於黑天鵝事件
不是常規事物
所以不要太因為疫情打亂了你的計劃
不知道你之前做了多久 我說幾點意見您分析一下
無論以前什麼模式經營你的早餐店有幾點想法
一.服務升級 除了原模式坐在店裡等顧客的模式意外 要將你的服務升級 把你的顧客引流到微信群裡 形成社團經濟 然後在群裡展開業務升級
二.線上推廣依然重要 雖然有疫情但是依然會有很多年輕人不會做飯 所以做一些簡餐 真空包裝的產品 依然可以解決每月的成本問題
三.按照周圍的客戶群體適當的把產品改良和服務升級 具體的比如說一些上班的白領 晚上回家 一個人做飯比較麻煩 自己做 量不好掌握 其二自己做也比較麻煩 沒有胃口 其三 他總出去吃 在飯店一頓飯幾十塊錢 不划算 你可以做一些簡餐 利用微信群裡的社團經營模式 可以做調查看這類的顧客想吃什麼 做到服務升級
一點想法
東北陳二狗
隨著疫情慢慢開始好轉，復工人員也慢慢增多，開始吃早餐人員慢慢增多，早餐一般人不在店裡吃，打包帶回家裡或到單位吃。
你現在就得準備利用線上聚集人氣為準備開業訂餐，像建立微言群，公眾號等線上訂餐，提前推廣早餐的特色，聚集人氣，為開業做準備，早餐毛利率在50%左右。建議不要轉行。
小步特
早餐店如果已經投資了或者前期已經做了充分準備建議堅持下去，畢竟疫情是突發事件，我們在國家的領導下一定會盡快戰勝疫情。早餐店開起來應具備以下條件:
1.一定要有特色也就是核心競爭力，早餐的定位，餐品的製作秘方，或者是服務的不可替代性，
2.要有好的營銷模式，任何一個東西想要銷售好都需要好的方法，建議多借鑑成功的營銷方案
3.早餐店要符合你的創業或人生追求，最好有你的情懷和寄託，比如你就是要把你熱愛的一種美食讓更多的人能夠分享，或者想讓別人記住你家的獨特味道立志開設百年老店，這樣既讓你的生活充實快樂，你會給你今後克服各種困難堅定信心。
希望我的回答對您有所幫助，祝您早日成功
人海浮塵
你好，很高興回答你的問題：
疫情咱們國家已經控制住了，再過幾個月工廠正常上班，學生正常開學，吃早餐的人肯定會多起來，所以不要還沒做就放棄，相信國家會好起來，撥雲見日的那天不遠了[耶]
以上純屬個人觀點，如有不同觀點，理智討論。
時間遊客小王
一個字幹，抓緊幹，快點幹。各地努力復工復產，早點開店店源好找，客戶群也好鞏固。既給自己創業創收，有方便別人，給國家分憂。但只能讓客戶戴口罩打包拿走，不能聚餐，因為疫情沒結束。
終極T者1
如果已經計劃開早餐店、那麼前期肯定有過市場調查和各種準備而做出的決定、疫情只是一個突發事件、一定可以控制只是時間問題、何況吃飯是人類的基本需求疫情之後一樣會有市場需求、所以建議耐心等待一段時間、等疫情結束後再開早餐店
