時光瀲灩滴墨盛放1
既然是飯局就不是在自己家吃飯，必然要注重自己的表現。
一直吃一盤菜就顯示了自己的偏好，也會顯得目光短淺，小家子氣，菜本身無論罕見還是難做，不能引起自己太多的注意。
另外，留一點給別人，是有禮貌，是有涵養，是體貼懂事，是察言觀色。自己愛吃的別人說不定也愛吃，要考慮他人的感受，要是自己一直吃別人可能不好意思了。
飯局吃菜最好每樣都吃一點，不要一個一直吃，也不能有幾個完全不吃（非常討厭的除外），雨露均霑，喜歡的稍微多吃一點沒關係，一定要留給別人一些，懂得謙讓和照顧他人的感受，會讓人感到舒服和穩重。
hi哈魯醬
其實我之前是從來不會管這些，只要遇到自己喜歡吃的，就可勁的吃。第一次懂得這個道理的時候，是我爸帶我去參加一個聚會了，聚會結束之後我爸和我說過這樣一句話：出去吃飯，遇到自己喜歡吃的菜，可以多吃一點，尤其是菜剛上來的時候，多夾幾筷子也沒事，但是快沒有的時候就一定要不要再碰了。
這句話我一直記到了現在，經過這些年的學習與磨練，我有了自己的經驗，現在我將自己的經驗再分享一下：
第一：當菜是有個數的時候要注意不要多吃，並且在最後剩下幾個的時候，更不要主動去夾。比如：炸蝦仁，可能一盤炸蝦仁有20多個，我們即使再喜歡吃，也只能比別人多夾3筷子左右，切記不要再多了（尤其是人多的時候，更要注意），當盤中只剩下6個左右的時候，就不要再動筷了。（具體數字看現場人數來定，這只是我的個人做法）
第二：當一盤菜中的個數明顯不夠分時，切記不要主動去夾。比如：大棒骨，可能一盆棒骨端上來，只有個5塊左右，如果這時候明顯不夠分的話，就不要主動去動了，讓別人吃。
第三：當菜的個數是按人頭來定的時候，更不能多吃。舉例：曾經有一次參加一個酒局，請客之人點了一個主食類的特色（是一種煎包，因為這是這個飯店剛請的大廚做的，比較搶手，所以提前點了），當時是按照人頭點的，因為再多點人家做不了了，這時我身邊一個哥們，可能是餓了，上來就吃了一個。其他人還在繼續吃菜的時候，他又吃了一個，當時場面很尷尬，還是他領導說自己不喜歡吃，才解了圍。
第四：當一道菜中，有多種材料，不要只夾自己喜歡吃的那種。比如：毛血旺，我們都知道毛血旺中配料極其豐富，很多人喜歡吃毛肚，但是這種時候，就不要可勁的只夾毛肚了，要不然就不吃，要不然就都吃，不要只挑一樣夾。
以上是我的一些經驗和做法，歡迎大家交流。
老付聊生活
記得小時候大家經濟條件都差很難得走人戶（到別人家做客），在飯桌上，一般都是規規矩矩的坐著，即便小孩子也不會亂來。一桌最年長者開口說：大家開始吃吧！然後大家才動筷子。夾了一樣菜吃了，又把筷子放下。然後又是別人喊：動筷子喲！大家又開始吃。那時覺得太拘謹了，沒有在自己家裡吃飯自在。現在呢？有時吃酒席感覺像搶一樣。特別是有些小孩子，一點規矩都不講，看見一盤自己喜歡吃的東西，就馬上把桌子轉到自己面前來，也不管別人是否在夾菜。曾經看見一個小女孩把一盤清蒸蝦全部倒進自己碗裡，慢慢剝殼，一個人慢慢吃，她的奶奶卻沒有一點不好意思。我就很奇怪，現在物質這麼豐富了，怎麼很多人的吃相反而難看了？
心向事成429
很高興回答這個問題，我覺得這個是禮貌問題吧，中國是禮儀之邦，如果飯局中你一個人把一盤子東西都吃了，可能會給人留下很不好的印象，覺得貪嘴，可能還會有人在背後說一句，"這是多久沒吃過好吃的了"，反正給人的印象會很不好，像我飯局中再好吃的東西也不會守著，可能別人也不會看出來我喜歡吃什麼，像飯局中畢竟不像在家吃飯那麼隨便，像座位啊，還有倒水、敬酒都有一些規矩，我是很不喜歡參加飯局的
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張小快的日常生活
談一下我的切身體會，我平時在家裡吃飯時， 對自己喜歡的菜一般就是嘗一嘗，然後更多的是吃一些家裡人不怎麼愛吃的菜，慢慢吃，等到大家都快結束了，估計他們快撤了，我才對自己喜歡的菜下手，這就是基於對家人的愛吧。在外面和朋友們聚會時，如果別人請客讓我點菜，我一般只點幾根黃瓜，戲說自己喜歡吃黃瓜，實際我也談不上喜歡吃，只是覺得黃瓜清脆爽口，既不會拉低整桌的檔次，又符合大眾口味，餐桌必備品，並且價格便宜，大家都舒服，至於吃的過程，我一般都是每個菜都淺嘗則止，雨露均霑，以清淡為主，肉食為輔，重點是要注意餐桌禮儀，考慮自己的吃相，適應飯局環境 。有的飯局大家在一個鍋裡撈火鍋，有的在自己鍋裡撈火鍋，有的用自己食用筷子夾菜，有的特殊人自備有一雙公用筷，有的講究點時，每盤菜都備有一雙公用筷子，雖然習慣各不相同，但大方得體才就好，至於吃菜嗎，個人覺得，酒局主要是看和什麼人在一起吃，重點是吃飯的人，吃什麼並不是很重要。當然，如果單純想吃點自己喜歡吃的菜，我一般就是帶著一兩個人，專門去吃特色菜品店，菜量無限點，津津有味 ，吃好為止 ，盡情享受美食帶來的樂趣。
知足者常樂8423
您好，我是布魯斯先生，很高興回答這個問題。
我認同這個觀點，不論是有人做東的飯局，還是幾個朋友小聚、還是在家裡和家人吃飯，都應該是這樣，不能守著一個菜全吃完。如果在家裡吃飯，避免不浪費，爸媽會授意把菜吃完，這個情況除外。
參加一個飯局，一定是有個主題的，不是隻去吃飯，一定是通過這個飯局解決什麼問題或者達到什麼目的。比如：拉攏關係、道歉、籤合同等等。也就是我們常說的，飯局是在於“局”，而不在於“飯”，局才是重點。
飯局也能看出一個人的格局、人品、修養。如果一直守著一個菜吃，完全不顧及別人的感受，這樣很不禮貌，說明你不尊重大家、心胸很狹窄、很自私、不顧全大局。這樣的人，沒有人願意和你交往。
“細節決定成敗”，如果這些細節都不注重的話，即便再努力也不會成功。
以上是我的觀點，如果不對，望批評指正。也歡迎大家關注、點贊、評論，謝謝。
布魯斯先生
飯局中的表現將會體現出一個人的文化修養與素質，被邀約之人大多數必請之人。座位排序,上菜方式,賓主坐次皆有安排。包括敬酒者如何敬酒，被敬者如何回絕都有學問。所以這類飯局不是以吃為主的宴席，一定要體現出自己的氣質修養。任何再美味的佳餚，只能禮節性的品嚐食用即可，如果真是特別喜歡稍微多吃一點也未嘗不可！但切記不可自己一人獨吃！不論別人愛好與否都要留與他人共享！在酒桌上飯局中即是你的個人修養這也是一種禮節！
在飯局中人與人的交流大於吃的過程，就目前飯局首先主人做一個致酒詞，共同提一個酒。讓參與者感受一下熱烈的氣氛以及今天飯局的主要目的。主陪主賓副主陪副主賓及三陪四陪……等分別可以單獨交流敬酒！
因為我們國家飯局特殊的文化含義，使飯局成了交際應酬的代名詞。一般這種飯局飯菜大多剩的多，主客基本都是禮節性的吃一點。這也就不難理飯局中再喜歡吃的菜也不會多吃。一個有素質有修養的人不止在飯局中對自己特別喜歡的菜不會多吃，即便是在普通的朋友聚會家庭宴會中也不會無所顧忌的多吃，凡事留有餘地！與他人方便即是與自己方便，不知各位是否贊同我的見解？
讓我們看看歷史上最有名的幾個飯局，“鴻門宴”，“杯酒釋兵權”等等。不知各位小夥伴看了是不是還會吃的饒有興致！
啟陽
這是正常的餐桌禮儀。
多人一桌用餐時，要注意互相禮讓。一次夾菜也不能夾太多，取用要適量，不要好吃多吃，守著吃，不考慮別人有沒有吃到。
良好的餐桌禮儀是一個人內在素養的基本外化。不好的餐桌禮儀會給人留下不好的印象。以小見大，細節決定成敗。有句話說：“千里之堤潰於蟻穴”，餐桌禮儀就是與人相處交往很重要的細節。
除了不爭不搶外，還有一些餐桌禮儀要注意：
1.吃飯不要吧唧嘴，要閉嘴咀嚼，細嚼慢嚥。
2.口含食物時不要與他人講話交流。
3.不要隨意轉動轉盤，尤其是別人還在夾菜的時候。
4.不邊看手機或者電視邊吃飯。
5.不隨意“扒拉”菜，不在菜裡攪來攪去。
沒心沒肺小胖砸
很高興回答您的問題！
這個在理，就算沒有在飯局，一家人吃飯也不應該盯著一盤菜吃個不停；這不光是留點給別人吃的問題，而是教養問題！餐桌上有很多非應酬教育，相信不少人都經歷過，甚至“捱過板子！”
像吃飯不能把筷子插在飯上，也不能放在碗上，要放在碗旁邊；不許用筷子直接夾帶湯食物；不許敲擊飯碗；不許“吧唧嘴！”不許用腳踩塌長輩椅側等。像吃菜必須每一個菜都吃，而且下手要快，不能翻挑！去人家裡做客如果是別人敬的菜，哪怕是不喜歡吃也要強行吃！
還有很多講究，這種盯著喜歡的菜吃個不停的算是小事，但也是最丟格的表現。一般這樣的情況會有很尷尬的畫面；手臂不動手腕動，表情呆滯，而且還不吃飯！有些人沒受過這樣的教育，自然就沒有意識，很招人厭惡。
暴躁的光棍
“飯局中，再喜歡吃的菜，也不要守著吃，留一點給別人”。這句話出於對人的禮貌問題，我是十分認同的。
俗話說，“民以食為天”，在中國，飯局是一項很重要的活動。不論是工作上還是生活中，很多時候大家都要先吃一頓飯，再決定事情談不談得成。大到公司與公司之間談生意、籤合同，小到家庭與家庭之前談婚事、見家長。
你在餐桌上會發現有一種人吃菜，總是喜歡把一盤菜翻個底朝天，然後夾自己喜歡的菜，這種人通常表現出來的人格特質是“自私，不顧及別人的感受”,遇到這種吃相的人交往時要特別注意！ 當然也不能一概而論，不過現在不是流行“微表情”“微行為”嗎？這麼久流傳下來的禮儀可能也還是有一定道理吧，其實從小的時候長輩就開始教導我們吃飯要有基本的吃相，吃菜不能隨意去翻菜也不能夾別人前面的菜。
有人曾說，“飯品即人品”，這句話可能有點絕對。一頓飯局，也許看不出一個人的品性好壞，但絕對能看出一個人的人生經歷、家庭教育、品性修養以及格局大小。在飯局上只顧自己大快朵頤、不顧他人感受，是一種很自私的做法。這類人，不懂分享，不懂剋制，更不懂顧全大局，工作上很難得到領導的重用。俗話說“站有站相，坐有坐相”，吃也要有吃相，中國是禮儀之邦，非常講究餐桌上的禮儀，一個在飯局上表現糟糕的人，不一定人品糟糕，但一定格局不夠，教養不好。吃相太差的人，生活中很難得到別人的喜歡，沒有誰有必要通過你粗鄙的外表去挖掘你的內心。更何況，大部分時候，你吃飯的樣子，就是你最真實的一面。
一個人的教養內涵並不體現在大事上，更多的體現在細節上，因為細節很難偽裝，它是不經意的流露，是骨子裡的真實，更是一種大氣的格局觀。一場飯局中，當大家互相都不瞭解的時候，吃相就是一個人最真實的名片。一個吃飯時處處有相、處處照顧別人的人，必然是一個有教養、識大體的人，他不會為了貪圖一時的口欲而輸了格局。
因此，無論如何要記住，別讓吃飯暴露了你的教養，更別為細節輸掉了你的格局。
