03.05 今日驚蟄,必吃“四物”,多飲二茶,一招趕走春困


今日,迎來節氣——驚蟄。

一聲驚雷萬蟄醒,忽去溫巢動離情。


紅塵陌上風煙重,涅槃重生踏春行。


驚蟄,春季的第三個節氣。

驚蟄就是春天的第一聲驚雷

所謂“春雷驚百蟲


驚蟄的意思是天氣回暖、春雷始鳴

驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。


今日驚蟄,必吃“四物”,多飲二茶,一招趕走春困

一、物候特點

一候|桃始華。桃,果名,花色紅,是月始開。

二候|倉庚鳴。庚,亦作鶊,黃鸝也。

三候|鷹化為鳩。鷹,蟄鳥也,鷂鸇之屬;鳩,即布穀鳥。

二、驚蟄習俗

  • 吃梨

“驚蟄吃了梨,一年都精神”,驚蟄時節,有吃梨的習俗。


此外,“梨”諧音“離”,據說,驚蟄吃梨,可讓蟲害遠離莊稼,保全年好收成。


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  • 祭雷神

驚蟄的節氣神乃雷神。


相傳“雷公”是一隻大鳥,且隨時隨地拿著一支鐵錘,就是他用鐵錘打出隆隆的雷聲,喚醒大地萬物,人們才知道春天已經來臨了。


  • 祭白虎

古人,以白虎,為獸中之王, 能夠驅邪,驅百害, 每年驚蟄日拜祭白虎,驅百蟲,免受蟲害。


祭拜用紙繪製的白老虎,紙老虎,一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對獠牙,然後可以打它。


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  • “打小人”

驚蟄象徵二月份的開始,會平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會應聲而起,四處覓食。


所以古時驚蟄當日,人們會手持清香、艾草,燻家中四角,以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕黴運的習慣,即“打小人”的前身。

三、必吃“四物”

  • 梨:

驚蟄時節,氣候乾燥,易使人口乾舌燥、外感咳嗽,所以民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨能清熱去火,止咳化痰,春天宜常吃。


  • 春筍:

春筍是春天的時令食材,鮮嫩脆爽,營養豐富,含有豐富的膳食纖維和鈣、磷、鐵等必需的微量元素。


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  • 菠菜:

菠菜中含有豐富的類胡蘿蔔素、鐵、維生素C等,有養血、潤燥的功效,還能預防便秘。


今日驚蟄,必吃“四物”,多飲二茶,一招趕走春困


  • 山藥:

乾燥的春季多吃山藥能健脾胃、補津液、滋陰潤肺。對於減肥人群,山藥還可代替主食,是更加健康的選擇。

四、多喝二茶

茶諺有云:萬物長。驚蟄過,茶脫殼。


春回大地,萬物復甦後,氣溫上升到攝氏十度以上,山間的茶樹上,保護和孕育越冬茶芽的鱗片,逐漸張開。


此時,正是“喊茶”的好日子。茶農們希望通過“喊茶”,“喊醒”蓄勢了整個冬天的春茶,讓它儘快吐露新綠。


在南方,驚蟄是喊茶的日子,關於喊茶,北宋的歐陽修曾詩述:建安三千五百里,京師三月嘗新茶。年窮臘盡春欲動,蟄雷未起驅龍蛇。夜間擊鼓滿山谷,千人助叫聲喊呀。萬木寒凝睡不醒,唯有此樹先萌發……


驚蟄時節陽氣升發,氣溫明顯升高。


因暖生燥,應保持心平氣和,忌妄動肝火,最好喝清肝明目、鎮定降壓之茶


今日驚蟄,必吃“四物”,多飲二茶,一招趕走春困


  • 綠茶:

在悠然的品茗中,可以不知不覺地將肝火消弭,綠茶為佳,一些花茶也可助發生陽氣,適宜在這時期飲用。


  • 單樅:

香氣高的鳳凰單叢茶,香氣濃郁,可以助散發冬天積於體的寒邪,促人體陽氣發,是不錯的選擇。

五、做好一件事:緩和運動

驚蟄節氣,人體本身也與自然順應,是一年中“震動”很大的時候。

人體的能量在一年中遵循春生、夏長、秋收、冬藏

的規律,驚蟄時節陽氣升發,如果這個時候把身體調理好,那麼一年都會有活力,否則一年都會睏乏無力。


驚蟄過後,人也同自然界其他生物一樣,身體各臟器的功能都還未恢復到最佳狀態,特別是關節和肌肉還沒有得到充分的舒展。


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因此,此時不宜進行激烈的運動,應選擇走路、慢跑、太極拳等比較和緩的運動方式


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