09.07 秋播大蒜咋施肥？“前輕中重後補”效果好

由於大蒜根系不是特別發達，根系主要集中在5-25公分土層內，所以對土壤環境要求比較嚴格。要求土層深厚、結構疏鬆、通透性好、排水良好的壤質土和沙壤土最為適宜。

秋播大蒜生育期長，一般為240～260天。在鱗芽和花芽分化後是大蒜一生中氮磷鉀養分吸收量的高峰期，此期葉片茂盛，苔頭生長髮育快，產量高，需肥需水量大而集中。把握“前輕中重後補”的施肥原則，既要防止前期過旺瘋長，又要避免後期脫肥早衰。

施肥技術

根據大蒜需肥、吸肥特點，在大蒜施肥上，應堅持以有機肥料為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔；粗肥細施，化肥巧施的施肥原則，以最大限度地滿足大蒜在生長髮育過程中對營養元素的需要。

1）底肥：由於大蒜根系淺，根毛少，吸肥能力差。因此，對基肥的質量要求較高，一般以腐熟的有機肥為好，每畝施用5000-6000公斤，複合肥100-150公斤。通常在基肥中配施一些鈣、鎂、硫肥。

2）追肥：大蒜屬耐肥作物，在施足底肥的基礎上，一般進行4次追肥，分別為：

①催苗肥

目的是促進出苗後迅速髮根長苗，提高大蒜的越冬性能。一般於

出苗後15天左右進行，每畝可以施高氮複合肥8～10公斤，肥力較高、底肥較足的田塊，可以不施催苗肥。

②返青肥

通常在春季氣溫回升，在春分左右施用，畝用量以高氮複合肥8-10公斤為宜，葉面噴施磷酸二氫鉀。

③抽苔肥

通常應在鱗芽和花芽分化完成、蒜薹露纓時進行。此時進入生長旺盛期，也是氮肥最大效率期，這時催苔肥是一次關鍵性的追肥，每畝重施25-30公斤高氮型複合肥。

④催頭肥

一般於抽苔肥施後25～30天進行，主要施氮肥、同時配合施磷鉀肥，以每畝施用高氮複合肥15-20公斤為宜，以滿足蒜薹採收和蒜頭膨大時對養分的需要。

追肥方法：通常採用隨水衝施。

由於大蒜生長期較長，切不可用常規復合肥做底肥，尤其要注意底肥不可過量使用，以避免前期氮肥釋放過快引發秧苗生長過旺引起凍災，且後期脫肥。

為了避免這一現象的發生，建議底肥用質量過硬的緩控釋肥，

氮鉀緩慢釋放，前期不浪費，後期不脫肥，緩效加長效滿足大蒜各個生長時期對不同養分的需求。