最近幾日，由美國食品安全於藥物管理局發佈的《美國消費者報告》檢測發現，美國多種知名品牌，比如嘉寶(Gerber)、世界最好(Earth’s Best)、艾拉廚房(Ella’s Kitchen)、禧貝(Happy Baby)等一些知名品牌，在其售賣中的米糊、嬰幼兒水果蔬菜泥和零食中，有三分之二檢測出含有如鉛、鎘、砷等重金屬。這一報告出來，瞬間激起千層浪，在國際上廣為傳播。雖然這次檢測出來的食品問題不是我國產品，但或多或少，這些食品也會有部分流入我國。
這些嬰幼兒食品中含有重金屬，很可能是因為食材生長的土壤有問題，或者是因為來自食材準備過程中的水或者設備汙染，也有可能是不良商家不良商人為了降低成本偷偷用了重金屬超標的配料。
日常生活中，大家知道哪些食品含有重金屬量比較多嗎？一些含有重金屬量較高的美味食品，對於成年人來說，只要不過多量的攝入，是沒什麼影響的，但由於寶寶還小，身體發育還未健全，免疫力較低，吃到過多這些平常的食品，也可能會導致重金屬過量。比如，松花蛋和爆米花，就含有較多的鉛，但實際上寶寶從口而入的鉛是比較少的，主要是環境中觸摸帶入較多的鉛。也就是說，真正讓寶寶產生重金屬傷害的，是在日常生活各個方面，比如飲水、觸碰重金屬併入口等。
美國消費者報告通過抽取50種市場上較流行的嬰幼兒食品檢測，報告中強調檢測出來的這些產品含有重金屬並不會直接導致任何健康後果，而只是會增加健康風險，最後會不會造成其他更嚴重的後果，還和其他多種因素有關，比如遺傳、攝入量、是否接觸其他重金屬等。在知道重金屬的危害同時，寶寶家長們也不要“太過焦慮”。
對於這些進口食品的重金屬問題，我們是不是要過於焦慮呢？答案是既要又不要。重金屬問題，畢竟影響著我們的身體健康，個人和國家有關部門都要重視這個問題。國家可以通過一系列措施來減少因重金屬超標而造成的食品問題，個人則可以改變飲食習慣來減少重金屬攝入量。不熬為重金屬問題而焦慮，則是因為重金屬汙染屬於整體性的環境汙染，並不是你挑選對了嬰幼兒食品就能避免攝入重金屬。
不管大人還是寶寶攝入過量重金屬，都會身體健康和智力發育造成不良影響。平時如何減少重金屬攝入量呢？對於兒童，平時主食要多搭配各種粗糧，而不僅僅是大米飯。此外，一些動物的頭部、內臟是鎘鉛等重金屬富集區，要儘量讓孩子少吃這些東西。
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