![做家常菜要學會搭配,把白菜和木耳在一起,做完後家人特別喜歡吃](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
做家常菜其實很簡單,最重要的就是要學會食材的搭配,這樣做出來才好吃有味。小編用白菜木耳和五花肉搭配做了一道家常菜,味道美極了。每一樣食材都淋漓盡致的發揮出了它的特點,不僅看著好看好吃,而且營養豐富,又經濟實惠,家裡人都特別喜歡吃
準備食材:白菜,木耳,蔥姜,辣椒段,一塊五花肉,3個小米椒
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製作步驟:1、把大白菜用手撕成大塊洗淨備用
2、豬肉切成大小均勻的片(注意切肉的方向,要肥瘦都有哦)如圖所示
3、熱鍋倒油,放入肉片開始煸炒
4、豬肉炒至變色放入蔥姜和辣椒,加入少許老抽上色
5、炒至上色後加入白菜,白菜炒軟後加入木耳,加入清水,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘,之後加入適量鹽,大火收汁兒就可以出鍋了
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