洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養價值較高，洋蔥它具有消炎抑菌、活血化瘀、降脂止瀉、防癌抗癌、利尿、降血糖以及預防心血管疾病等功效。
常吃洋蔥好處多多，洋蔥是一種非常好的蔬菜，也是人們經常會食用的蔬菜之一，最重要的是洋蔥當中的脂肪含量是非常低的，每百克的洋蔥中只含有0.1g的脂肪，跟大部分的蔬菜相比，洋蔥用來當做減肥人群的輔助食材是很好的選擇。千萬別搭配它們一起吃，一不下心就會有生命的危險。
魚肉
洋蔥雖然營養多，包含到的維生素和葉色素也豐富，但跟魚肉搭配在一起吃就很有危險，這是很多人都不知道的，有人也覺得非常喜歡吃，魚和洋蔥所含的蛋白質都很高，搭配吃進攝取的營養過多，上火速度也會更快，從而產生一種不容易消化的物質。
海帶
海帶這種美味很多人都覺得很不錯，海帶對喉嚨非常有效果，但是洋蔥搭配一起吃卻非常難吃，而且等於慢性自殺，能不吃就不要吃，多半得癌症的人都是搭配這兩種食材一起吃。
蜂蜜
通常情況這兩種食物很難遇見彼此，不過有些人吃了洋蔥之後，用蜂蜜來解救，從而起到相沖的作用，不僅沒有起到功效，還會有生命的危險，這兩者一起吃是最恐怖的，會出現甲醛這種化學物質。
最後吃完洋蔥後口味大，你可以試試用純牛漱漱口、把泡開的茶葉在嘴巴里嚼一下,再拿荼葉水漱漱口、用醋漱口都是不錯的方法哦。
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