這世上，唯有父母的愛最是無私，他們一味地為兒女付出，卻從不祈求回報。兒女回家是父母最為開心的日子，可是，等你返家，關上車門的那一刻，你可曾看到，爸爸萬般的不捨的神情，媽媽眼裡透著的無限留戀……你已走出好遠，回頭看看，他們依然在寒風中佇立……每每想到這一刻，心頭總是泛起一陣酸楚，在眼眶打轉的淚水怎麼也忍不住（打下這幾行字時，已看不清屏幕）……
大年初二回孃家，老爸親自下廚，做了滿滿一桌，都是我和兒子還有老公最愛吃的菜，這滿滿的一桌飯菜是老爸對女兒滿滿的愛，天下之愛，唯“父母之愛”最是無私、最是博大！
1、這第一道菜是清炒蝦仁，蝦仁鮮嫩Q彈，配幾粒青椒清爽翠綠又可口，是我最喜歡吃的。這道菜不能勾芡，要的就是清清爽爽的口感，製作也簡單，蝦仁提鮮醃製入味，下水焯熟，幾秒鐘就好，千萬不可時間長，否則蝦仁會失去脆嫩的口感。炒鍋燒熱倒油，下入蔥花薑末爆香，下青椒小塊翻炒幾下接著把蝦仁倒進去翻炒幾下就出鍋，不用雞精味精，吃的是蝦仁的鮮。
2、第二道菜是清燉帶魚。帶魚鮮嫩入味，清燉不加醬油，燒好後顏色清淡。做法不難，帶魚收拾乾淨後加料酒、蔥段、薑片、鹽、胡椒粉，醃製入味，平底鍋燒熱放油，帶魚裹蛋液兩面煎至金黃，盛出，另起鍋倒入少量食用油，下蔥姜爆香，加1小勺香醋、1小勺味極鮮，1勺蠔油，1勺白糖燒開，把炸好的帶魚放進去，蓋上蓋子小火慢燉10分鐘就好了。
3、第三道菜是扒雞，買的現成的，金鳳扒雞是河北石家莊的特產，前身就是“馬家雞”，已有百年曆史了。雞肉軟嫩脫骨，味道獨特，外地遊客都會帶幾隻回去給家人品嚐呢！
4、第四道菜是紅燒鯉魚，老爸總是說：無魚不成宴。儘管已經做了帶魚（帶魚是兒子最喜歡吃的，所以老爸說帶魚必須有），老爸一定還要做一條完整的魚端上桌。儘管我一再強調：魚只做一種就夠了，但，我的話好像沒多大用，老爸依然我行我素。也許，這就是父母的愛的方式吧！
5、第五道菜是醬牛肉，老爸買的現成的，切一切裝盤就能吃。老公喜歡吃醬牛肉，所以不管啥時候回去，餐桌上的這道菜，定是必不可少。
6、第六道菜是櫻桃小番茄，很簡單，洗洗乾淨裝盤就上桌，清新爽口，吃膩了大魚大肉，來一口小番茄真是清口。
7、第七道菜是香菇油菜，是一道經典家常素菜，香菇味道濃郁，小油菜鮮嫩可口，滿桌都是肉菜，搭配一些清淡的蔬菜，營養更全面。
8、第八道菜是油炸花生米，不折不扣的一道下酒菜。這是老爸的拿手菜之一，也是我跟老爸下廚學會的第一道菜。老爸炒的花生米顏色紅亮，口感香脆，不過火不夾生，火候剛剛好，咬一口“咯嘣咯嘣”酥脆可口。
9、第九道菜是紅燜羊肉。這是老爸做的，羊肉鮮香軟嫩，不柴不膩，帶著筋的大肉塊一口放進嘴裡，又軟又嫩又彈牙，真是好吃。老爸說他選擇的是羊腿肉，切成大塊，下水焯燙去除血汙，油鍋爆香蔥姜，下羊肉塊、料酒翻炒均勻，倒入高壓鍋燉煮20分鐘，出鍋後放鹽調味。不需要太多的調料，太多調料反而會遮蓋了羊肉的鮮美。
10、還有幾道菜我沒有拍全。大年初二回孃家，老爸親自下廚，這一桌飯菜是老爸對女兒滿滿的愛！感恩父母，天下之愛，唯“父母之愛”最是無私。
(本文由優質原創作者松鼠魚77創作，請尊重原創者的辛苦，嚴禁盜取！否則本人必定舉報！)
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