1月23日，武漢宣佈暫時封城。武漢市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部通告稱，自23日10時起，全市城市公交、地鐵、輪渡、長途客運暫停運營。
剛開始封城，心裡還是有些慌的，首先打電話給家人說不回山東老家，十年來第一次春節沒回家，還怪想念爸媽的。何況還有年近百歲的姥姥，希望不會傷她們的心。
單曲循環許久王箏的《對你說》，“和你一樣我也不懂未來還有什麼/我好想替你阻擋風雨和迷惑/讓你的天空只看見彩虹/直到有一天你也變成了我……”頭一回自己在異鄉應對這一切突發。加油！
接著，有條不紊的購置生活用品，線上線下同時進行。網上是通過美團、京東，線下是去中百、武商，戴口罩出門買菜水果，順便看下街景市場情況。
樓下中百超市的蔬菜被一掃而空，不遠處武商超市還有存貨，但價格不敢恭維，所謂的優質蔬菜高到咂舌。隨便轉轉，路邊還有兩個小攤子，本地香芹6元一斤，大白菜三元一斤，比超市良心多了。
為了更好的備貨，回來後，我在網上下了最後一個訂單，中百倉儲（多點）的，購置了雞蛋、掛麵、蘋果等9樣食品，直到深夜，訂單狀態仍顯示“打包中”。又下一單，一春魚雁無消息。應該是供貨不足，畢竟，我上午去超市看，就賣空了。
1封城後，異鄉人的年夜飯
年三十，封城第二日，有人想出城，有人想進城，更多的是留城。
“雖疫情肆虐，生活還要繼續。今日早餐——母親親就皮記滷豬肚絲軟哨臥蛋面。吃過早餐出門辦事：儲備食品、藥品和聯繫解決交通工具。先到小區南門安排好車輛——神車五菱，約好用車時間。然後，沿街去找食品和藥物。藥店倒是都開門了，人還不少，就是幾種藥如：鹽酸奧司他韋、小柴胡、板藍根和酒精脫銷，最後搶了一盒小柴胡沖劑；食品方面：中百沒開門，社區生鮮超市，買了僅有幾樣蔬菜，潤喉糖價格正常，沒漲價。還有上述情況看來，物質供應應該還能保障，但相關藥物已無法買到。”一大早，漢陽的美食達人老姬就發出了朋友圈。
上午，遲遲醒來的我收到了中百倉儲（多點）的電話，姍姍來遲，“舒先生，很抱歉，這裡只有一個快遞員，而且您的單子很多物品缺貨了，這樣即使送出，也划不來。您可以來店裡購買。”我領了她的好意，退掉了訂單，多為他人考慮阿！
因為事發突然，醫療資源亦有不到位之處，朋友圈呼聲此起彼伏。“醫用物資不能及時搞到，幫在金銀潭醫院的前線戰士購置了一些生活上的必需品送到了暫住的臨近酒店，希望他們能夠在作戰的最前方感受來自背後的溫暖。”“大家手上還有多的防護資源都節約下來，只要能聯繫好渠道，統一送過去，我們少出門，把防護品留給醫療工作者，讓他們多一點希望，多一點保護。”……
封城後，武漢市內交通有所影響，特別是醫生護士上班問題亟待解決。對此，朋友圈不斷地呼籲組織車隊，接送醫生護士們上下班，很快，一支民間車隊終於組成了。
下午四點，天氣陰雨，我戴好口罩。出門發現小區通知，“為保障全體業主的安全，即時起所有外賣、快遞、訪客人員不允許進入園區。如有物品需要領取煩請各位業主到門崗自行領取！特殊時候請各位理解與支持。”通知與這樣的天氣結合，莫名的感覺。
中百超市顧客很少，和昨日完全不同，貨架上的蔬菜多半是空的，但有一批蔬菜進來，服務員們忙著清點。有女客問價格，阿姨說，“中百不漲價。”太好啦！
看著貨架，晚上做什麼呢？我買了鮮肋排、油麥菜、上海青、蘿蔔、雞蛋等，加上原有存貨，一人可以吃數天啦！我第一時間和漢陽美食達人老姬互通消息。“我居然買到了平價蔬菜！”他問，“你這邊有物資了？”我說，“是的。你的年夜飯呢？”答，“取消了。”
且不管！一個人的年夜飯，在這樣疾病蔓延的日子，我要提高免疫力！自己下廚做了瓦罐蘿蔔排骨湯、清炒上海青，冰箱裡還有三分之一老姬送的醬鴨（海派做法，他自己用本地小麻鴨加工而成），放蒸米飯裡頭熱一下，倒一點點黃酒，成了。
外面街道將近無人，大家都躲在各自的家中，一線人員還在奮戰。我，似乎只能“自我隔離”，看老電影聽音樂，下廚做菜，喝點小酒，生活也要有儀式感。不給別人添麻煩，爭取這段時間，可以提高下廚藝。
2天南海北，武漢人的年夜飯
飯後，好奇留在武漢的朋友們年夜飯怎麼吃，一遍看朋友圈，一邊跟幾個朋友聊天——
傳媒編輯小艾說她害怕交叉感染，取消了年夜飯。同時，還並告訴我，早上逛了自家附近的中百、家樂福與武商量販，上午蔬菜均賣光了。我有點兒驚訝，又一想，估計是我樂觀了，無意中趕上了進貨的點兒，但這表明是有物資從外地運過來，政府正在迅速行動，很給力！
烹飪能手慄慄繼續她每日曬廚藝傑作的日子，活潑的她還從來沒有低落的時候，“今年的春節有點特殊，不用贅言！全國人民都心繫武漢，但是這年還是要過的。年夜飯我掌勺做了六菜一湯，作為被封城的武漢人，我們不出門，不拜年，不聚會，最後大概會胖十斤吧。武漢，加油！我們都加油!（儘管我特別不喜歡“加油”這個詞兒）。新年快樂！”
老姬小試牛刀做了一餐，是給母親與女兒的，“涼拌皮記滷牛肉、都勻酸湯拌折耳根、西芹炒皮記滷豬肚、虎皮本地土辣椒、楚魚王魚丸大連蝦乾羊肚菌湯、清炒本地小白菜。”
路路一家小團圓，家中父母下廚，他與愛人孩子一起上桌，一家人在這個冬夜享受溫馨的相聚。春捲，即“咬春”，希望明年開春有個好消息，這是武漢人最淳樸的希冀。
新婚兩年的權權下廚做了幾道家常菜，煨了煨年前購買的排骨藕湯，這是武漢人日常最喜歡喝的一道湯，藕粉糯拉絲，湯底香甜醇厚。
沒有提前存貨的“豆皮”（暱稱為武漢小吃名點）只好下廚做泡麵吃，豪華版的，有星星點點葷菜。
莎莎遠在深圳，她的媽媽在武漢，父親則在咸寧。她與我心有慼慼焉。“#一個人的年夜飯#一家三口被封城隔在三個城市#作為一個武漢人，這時候只希望新的一年大家都平安健康#武漢加油！”
能源系統的李峰，大年夜還是上班。他的年夜飯是工作餐，看起來還不錯，一葷一素，外加一杯酸奶。“圖片不要外發哦！上班很辛苦，也不想發圖，免得被人噴。”
與員工堅守光谷四季美湯包店的片哥中午炒了兩個菜，煎了五個雞蛋，年夜飯是“方便麵底火鍋”……他說，“我相信政府能夠處理好一切事情。”嗯，我相信他的圖片是用座機拍的！
女友在漢口，他在武昌，因為封城與肺炎，往來有影響。然，阿力依然樂天派，他照舊每天出來遛狗，泰迪犬，早上一次，晚上一次，帶著厚厚的N95口罩。我開玩笑說，“它是你的領導吧？這時，還出來啊！”他笑，“不怕不怕，愛護動物。”我追問，“那年夜飯呢？”他回答，“我前兩天就吃了……”
至於仍然在一線戰鬥的醫護人員，家屬的送餐就是她們的年夜飯。
深夜十點，電視臺的郭曉明收到妻子的電召，離家步行十分鐘，戴好口罩、帽子的他，手穿塑膠手套，來到武漢紅十字會醫院的丁字路口，將下廚做好的年夜飯送給了急診室的護士長、他的妻子關秀麗。回到醫院附近的如家酒店，打開，她的年夜飯是碧綠色的竹米、丈夫下廚做的幾個小炒菜、煨的土雞湯。因為忙於醫院工作，醫院護士們已經十天沒有回家了……
3被隔離的武漢人
封城前一天，木木抵達了成都，她面臨著考驗。“一個月前就定了來成都的機票，沒想到到成都的第二天武漢就封城了，住下後第一時間向當地社區報備，自行隔離。新區疾控中心的工作人員上門瞭解情況後，每日兩次測量體溫，監測動態，大過年的給你們添麻煩了，深表歉意……今天除夕，祝大家新年快樂，平安健康！”見此，大家紛紛留言希望她保重。木木，一個熱愛烘焙的年輕媽媽，四年前從國企辭職，有了自己的烘焙工坊，希望她能夠平安度過這個春節。
因為旅行團年底結束，小默即結束了旅行，他轉機重慶，同樣面臨著隔離。“大年三十，祝大家新年快樂！因為是武漢的，目前在重慶我被隔離了。我覺得還是要說聲感謝，這才是真正為一方百姓負責的表現……”
葡萄酒編輯牛哥的愛人在兒童醫院兒科上班，屬於“二線”。正好年三十，愛人休息，愛好美食的他，做了一桌湖北菜，有菜薹、藕湯、魚丸、蒸魚等。初一一大早，愛人又去值班，她的呼吸科同事們最是繁忙，她則等待，萬一有安排，就要衝上一線去。
真是一個特殊的大年夜啊……
寫到這裡，開始想念家鄉了。打電話給家人，媽媽在剁餃子餡，爸爸在疊“金元寶”，還有春晚的熱鬧聲音，以及七歲剛上小學一年級小侄女在喊我“爺爺（山東話‘伯父’），你怎麼沒回來啊，我想你”，這一切聲音，隔著電話傳了過來……
一支鄉愁的箭，瞬間穿透了我。
4粵菜主廚與留守餐廳員工的溫情
1月23日，大年二十九下午，近五十歲的棟哥本該乘坐高鐵南下故鄉韶關跟親人團聚，武漢封城的消息一大早發出後，他與同在餐廳的粵菜廚師不得不退掉了車票。“客人的年夜飯基本退掉了，我們留守武漢，不出去添亂啦！”辦理完客人的退單後，他吃上了同樣留守餐廳小兄弟做的粵菜，雞鍋、牛肉丸、煎餃、山溪魚，他說，“意思一下而已。”哈！老廣始終注重年節。
棟哥，廣東韶關人，一把勺子闖天下，自1993年入廚行，如今已有26年。2017年，他應郝先生的邀請來到礄口一家小館子——順意食坊做主廚，將地道粵菜帶到了武漢。年夜飯，就是餐廳員工——他的小兄弟做的。
1月25日，大年初一下午，餐廳老闆郝先生突然召集滯留武漢的員工開會，“目前武漢封城，所有餐廳關門，不知道醫護人員們每天是否能吃上一口熱飯熱菜？我有個想法，徵求大家意見。”
郝先生，武漢人，三十來歲，粵菜好吃佬，新型肺炎爆發後，一直關注的他發現醫護人員的飲食艱難，甚至有吃泡麵者，他看在心裡。想到餐廳原本年前備了大量貨準備春節期間使用，而且距離協和與同濟僅兩公里，何不盡一己之力，共度難關？棟哥舉手贊成，其他人亦如是。
於是，郝先生髮布朋友圈，“全體員工自願回店加班，拿出店內所有食品備貨，為所有醫護人員提供免費後勤保障。本店承諾：所有食材新鮮空運，無華南採購，全店每日消毒，所有員工無任何發熱症狀。希望身邊的朋友幫我擴散，任何醫護人員有飲食需要，請及時與我聯繫，有車有人，漢口城區半小時內基本都能送到。郝先生：XXXXXX（24小時開機）。武漢加油！”消息發出後，朋友圈被刷爆了！
我問棟哥，“那你們怎麼分工？”棟哥說，“郝先生負責接電話下訂單，我跟小兄弟們一起下廚做飯菜，每天50至80份。”（後來，更是增加到100-200份）
講到醫院員工正在一線奮戰，特別是親人還要深夜送飯，棟哥聲音有些哽咽，“只要我們有，我們就供應出去！都是免費的！沒有就沒辦法！我們非常敬重奮戰在一線的醫護人員！與武漢同在！”
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