05.12 素菜裡的經典菜，香菇油菜，這樣做太好吃了

1、油菜洗淨，一分兩半、香菇切片（每天上午九點下午三點更新視頻，關注也可以觀看更多美食視頻）；

2、蒜切沫，彩椒切塊；

3、鍋中做水，水開放鹽、油淖油菜，過涼，去水；

4、香菇下水淖一下，過涼；

5、油菜碼盤；

6、鍋中倒油，油熱下蒜、香菇、鹽、雞精、醬油、耗油、白糖、水、水澱粉、彩椒、香油；

7、翻炒出鍋，碼盤。