11.28 專家總結7種最不適合前驅糖尿病患者的食物,請從食譜中刪除它們

專家總結7種最不適合前驅糖尿病患者的食物,請從食譜中刪除它們

前驅糖尿病是一種血糖長期處於高水平的狀態,只是還沒有高到可以被歸類為真正的糖尿病。 但是這種情況也會帶來同樣的健康風險,尤其是更高的發展成為2型糖尿病的幾率。

當這種情況發生時,你需要每天監測你的血糖,必要時給自己注射胰島素。 你患上影響心臟、腎臟和胰腺的疾病以及中風的風險更大。 糖尿病患者的整體壽命往往比平均壽命短10年左右。如果你被診斷為前驅糖尿病,立即改變生活方式是很重要的。 當你這樣做的時候,你可以避免糖尿病,並且實際上完全逆轉了前驅糖尿病。 如果你超重(糖尿病前期的主要危險因素之一) ,減掉10-15磅體重可以大大改善胰島素敏感性和血糖控制。

為了對抗糖尿病前期,你最好的策略是像你已經患有糖尿病那樣進食。 這並不容易,但絕對值得。 如果你有前驅糖尿病,以下是7種最不適合你的食物。 努力從你的飲食中消除這些,你就會走上正確的道路。 別擔心,我們也有更健康的替代品,可以幫助你得到你所缺少的東西。

1. 含糖食物

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這並不奇怪。 糖尿病是一種身體的胰島素被血液中的糖分壓垮,無法再將其轉化為能量的疾病。 糖尿病患者和優勢糖尿病患者一樣,必須小心攝入糖分,以避免血糖水平出現危險峰值。 這意味著要避免吃那些含有大量糖分但沒有營養價值的東西,比如糖果、蘇打水和烘焙甜點。

然而,我們的身體確實需要糖來維持所有的生命過程,所以你不需要一起避免它。 最重要的是享受你的甜點,大部分是以水果的形式。 水果含有纖維和糖,可以調節糖分進入血液的速度。 如果你在吃水果的同時吃一些高蛋白的零食,你會更好地利用這些糖分。

2. 果汁

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雖然水果是你甜味的最佳選擇,但是以果汁的形式喝水果是不健康的。 這是因為果汁中含有所有的糖,但沒有纖維。 糖在果汁中的濃度也比你在整個水果中發現的要高。 喝果汁的結果是血糖水平飆升。

果汁也不會讓你感覺像整個水果一樣飽(纖維在飽腹感中起著重要作用)。 這可能會導致暴飲暴食,或者在你計劃下一餐的時候忘記了那些含糖的卡路里。 為了享受水果的味道而不是過量的糖,可以試試只加了一點果汁的蘇打水。

3. 白米,麵包和麵粉

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甚至那些不一定甜的食物也會在你的身體系統中分解成糖。 精製澱粉就是這種情況。 像白麵粉這樣的東西加工過度,所有原始的纖維、礦物質和維生素都被剝離,留下的產品很快就被消化,像一噸磚塊一樣進入你的血液。

由於這個原因,避免食用白麵包、大多數意大利麵和白米飯是很重要的。 更好的選擇包括全穀物,如糙米或野生大米和全穀物麵包和意大利麵。 你仍然不能過量攝入任何種類的碳水化合物,但是你可以享受這些全穀物產品的正常部分,而不會讓你的血糖過高。

4. 全脂奶類製品

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糖尿病帶來了更高的風險,許多額外的疾病,包括心臟和心血管問題。 高膽固醇,也是心臟病的一個主要危險因素,因此加重了糖尿病造成的損害。 但這還不是全部。 研究表明,高飽和脂肪的飲食實際上會加重胰島素抵抗,使其更難逆轉前驅糖尿病。

最好不要食用全脂乳製品,如酸奶、奶油、奶油芝士、黃油和冰淇淋。 幸運的是,這些產品有低脂或低脂的版本,你仍然可以適量地享用。 鱷梨和椰奶是替代食品,可以提供順利口感的脂肪,沒有噸。

5. 油炸食品

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油炸食品是有問題的,因為它們含有大量的脂肪和卡路里,很快就會在你的身體上累積磅。 然而,不同的油炸食品對血糖的影響是不同的。 例如,炸薯條比炸雞更能刺激你的血糖,因為土豆大部分是碳水化合物,而雞肉含有更多的蛋白質。 然而,這些食物的準備是有問題的。

不同的烹飪方法,雞肉和土豆都是非常健康的。 油炸時,多餘的脂肪含量會減緩糖的吸收,但不會像纖維那樣減少糖的吸收。 相反,你可能會在一個不可預知的時間被一個巨大的尖峰打擊。 由於所有這些原因,最好避免油炸食品。

6. 酒精

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當你與糖尿病前期作鬥爭時,酒精是你需要適量消費的東西。 不同類型的酒精含有不同水平的糖,可以導致你的血糖上升或下降。 研究表明,大量飲酒的人患糖尿病的風險更高,而且你患前驅糖尿病的風險已經提高了。

當你喝酒的時候,選擇低糖的飲料,比如葡萄酒或者蘇打水,它們會被蘇打水稀釋。 為了降低血糖問題以及癌症和肝病等一系列問題的風險,限制自己每天飲酒不超過一杯(女性)或兩杯(男性)。

7. 多脂肪的肉塊

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某些肉塊的飽和脂肪含量過高,不利於健康。 除此之外,研究表明,紅肉和加工肉類中的成分,尤其是鈉,可以通過引起胰島素抵抗增加患糖尿病的風險。 眾所周知,加工過的肉類中的硝酸鹽會對胰腺產生負面影響,而胰腺正是胰島素的產物,你需要將糖轉化為燃料。

為了對抗糖尿病前期,避免吃最油膩的牛排,包括菲力牛排、丁骨牛排和上等牛排,而是適量吃瘦肉,如上圓牛排、上圓牛眼牛排和上腰牛排。 更好的方法是依靠蛋白質,比如去皮的雞肉、火雞肉、魚肉和豬裡脊肉。

總結

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最後,逆轉前驅糖尿病歸結為適度。 你不一定要避免所有的食物,除了平淡無味的食物,但是你最好不要吃那些沒有營養價值的東西。

找到一種新的方法來準備你最喜歡的油炸菜餚。 放上香料,享受沒有脂肪的味道。 不要喝蘇打水,改喝用水和水果調味的自制汽水飲料。 有很多小的,漸進的步驟,你可以採取改善你的飲食,減少多餘的體重,並更加健康的總體。 很快,前驅糖尿病將成為你檢查鏡中的一個小亮點。


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