01

中国是茶的故乡，自唐宋起，我国古代茶业和饮茶之风盛行。

从“茶”的角度来看，《水浒传》是我国第一部大量描写朝野和社会的茶人茶事的长篇小说。

《水浒传》有一百回，其中，“茶”字在全书四十余回共出现二百多次，频率仅次于“酒”。

在《水浒传》中，“茶”往往与“酒”字先后出，虽然饮酒有时，但是吃茶却不分早晚，更不分饭前饭后和酒前酒后。

02

《水浒传》写茶，卖茶的店铺叫茶肆，也叫茶坊、茶房等。

第八十一回《燕青月夜遇道君，戴宗定计出乐和》写燕青与戴宗在汴京干事，来至高太尉府前：

那虞候道：“你是甚人？”燕青道：“请干办到茶肆中说话。”两个到阁子内，与戴宗相见了，同坐吃茶。

接下又写道：

那人便起身吩咐道：“你两个只在此茶坊里等我。”那人急急入府去了。戴宗、燕青两个在茶坊中，等不到半个时辰，只见那小虞候慌慌出来。

第二十四回，并未再称作茶肆，而是叫做茶坊。譬如：“不多时，只见那西门庆一转，踅入王婆茶坊里来。”

也叫做茶房：“西门庆一迳奔入茶房里，来水帘底下，望著武大门前帘子里坐了看。”由此可知，《水浒传》中的茶肆称为茶坊，偶尔也叫做茶房。

03

《水浒传》写茶肆多是一鳞半爪、凤毛麟角，但是王婆的那座茶坊，是宋元时代一座茶坊的影子，极具参考和史料的价值。

“王婆茶坊”是西门庆与潘金莲故事的起点，作为古代小说写“说风情”桥段的经典，后来直接成为《金瓶梅》叙事的起点。

王婆茶坊的位置在哪？

说通俗点，在武大家的隔壁对门儿：

武松替武大挑了担儿，武大引著武松，转弯抹角，一迳望紫石街来。转过两个，弯，来到一个茶坊间壁，武大叫一声“大嫂开门。”

这里“间壁”的茶坊就是王婆开的茶肆，称为“王婆茶坊”。

其中，写王婆茶坊，最多的是写它的“帘子”。

水帘是茶坊外挂在门上以招引客人的半截布帘，往往写有“茶”字样。水帘是半截的，方便在屋里坐着看到外面。西门庆被潘金莲的叉竿误打，“却被这间壁的王婆正在茶局子里水帘底下看见了”。

王婆茶坊的“茶局子”里有“茶锅”，当然是用来煮茶的。煮茶烧的是“炭”。“生炭”是使炭点燃生发出火的意思。生炭用的是炉子，叫“风炉子”。

这里，“煽风点火”的本义是王婆煮茶的关键工序。但是作者施耐庵也有另一层意思。

没有了王婆的“煽风点火“，也就没有了西门庆和潘金莲的奸情，也就没有了武松后面的血溅鸳鸯楼等经典桥段。

除了“茶局子”，王婆茶坊还有客人吃茶的房间和王婆自住的卧室，但是书中一概称作“屋里”。

潘金莲为王婆做寿衣为由头，与西门庆勾搭成奸，后面与王婆三人密谋害死武大郎，就都在这“屋里”——但是，它与正经茶坊没有多少关系。