草莓，薔薇科草莓屬漿果類，多年生草本植物,。

草莓的果肉鮮美，有著濃郁的芳香，營養物質豐富，素來有“水果皇后”的美稱。

在全世界，草莓原產於南美洲，全世界目前有20000多個品種，主要栽培的品種僅有40-60個。我國草莓種植起步較晚，但發展迅速，已成為全球主要栽培草莓的國家之一。

草莓一直都是受到全球人追捧的水果。在全球消費市場，每年大約食用900萬噸的草莓，產值達到了180億美元。

其中，每年大約有三分之一的草莓產於我國。

作為主要的草莓生產國，近兩年來，國內消費市場對草莓可謂是“又愛又怕”！

以往“長得浪漫，吃著甜心”，深受女性和兒童喜愛的草莓，已經是“緋聞纏身”，令很多消費者望而生畏。

沒有緋聞的草莓不叫草莓？

目前，在我國草莓的栽培方式多為設施栽培。在冬季，你吃得草莓都來自大棚種植的草莓。很多去採摘過草莓的人可能見過草莓的種植方式，有傳統的土壤栽培和高架無土栽培。

設施草莓的栽培方式，讓我們在冬季都吃上了草莓，吃得起草莓。但隨著產量和規模的擴大，這樣的草莓也有著越來越多的緋聞。

去網上隨便搜一搜草莓，“草莓是激素打出來的？”“草莓是農藥泡大的？”“草莓是農藥殘留超標最多的水果？”等等。

各種各樣的謠言都是針對草莓的。

目前看來，草莓真得是謠言最多的水果，也是最冤枉的水果。

緋聞多也是別報怨

紅紅的草莓、軟軟的草莓，大大的草莓.........

無論是什麼樣的草莓，都有人衝著草莓“哼”一聲，不是說草莓不好吃，是說草莓好吃，但不健康。

這就好比，一個非常美、演技也非常好的女明星，業內風評也很好，可是觀眾只要一提到她，就哼一句“這個女明星跟某某導演睡過”，然後深深的鄙視。

草莓如今的情況也就尷尬於此。

但即便這樣，草莓的種植戶該去向消費者抱怨麼？

以筆者見，草莓的謠言多，但也別抱怨。草莓為什麼這麼多謠言，實際上是草莓產業的從業者沒有盡到科普的職責。

草莓的種植和其它水果都不一樣，消費者對草莓的認知更是很淺薄。一些人甚至認為草莓是樹上長出來的，像蘋果那樣。

如果草莓產業的從業者，只是一味的種植草莓，各種先進的技術往上堆，根本不去給消費者解釋這些東西，消費者肯定不會理解這些事情，那就別怪消費者“造謠”了。

最失敗的水果

草莓是很成功的設施水果，但也是很失敗的設施水果。在種植技術上，它是成功的。但在市場銷售上，它是非常失敗的。和它同時間上市的水果——車釐子，一對比，就能看出來。

提到車釐子，大家都說得是貴。

提到草莓的話，大家都先問農藥殘留。

這簡直是太失敗了。任何一種水果的營銷沒有草莓這樣糟糕的。

在這個年輕女性消費佔主力的消費市場上，草莓這樣的外表和口味，居然得不到很多年輕女性的青睞，這不是草莓本身的問題，是營銷出了大問題。

不止一個女性朋友問過我，類似這樣的問題——草莓是不是真是在農藥裡泡大的？聽說草莓有很多激素？

這樣的問題，未來可能還有更多，如果不抓緊解決，難道等草莓賣不動了再解決麼？