這款甜品其實在甜品店內賣，並不便宜，但是自己做的話，那真的要划算很多！而且自己做的可以很好的控制糖量，讓它吃起來不會過於甜膩，我每次製作的時候，糖放的不是特別多，因為我覺得夏天吃點清甜的東西，會讓人更舒服些！夏天最愛這款甜品，奶香濃郁，清涼消暑，一口一個停不下來！
材料：牛奶240克、淡奶油100克、玉米澱粉40克、白糖40克、椰蓉適量。做法：我們先準備一個耐高溫的盒子，在盒子底部我們鋪滿一層椰蓉。然後我們將3分之一的牛奶倒入玉米澱粉碗裡，接著用筷子或者勺子快速混合均勻。
淡奶油和剩下的牛奶，以及40克的細砂糖一起倒入奶鍋內，小火加熱至細砂糖融化即可。接著我們倒入玉米澱粉和牛奶的混合物，倒入後用蛋抽快速朝著一個方向混合。直至鍋內的液體開始變得很濃稠，半凝固狀態，這時我們就可以關火了。
趁熱倒入盒子裡，表面用刮刀稍微刮平即可，待冷卻後蓋上蓋子送入冰箱冷藏過夜。如果怕不好脫模，可以在盒子四周抹上一層軟化的黃油。冷藏好後，將其倒扣在案板上，案板上最好事先鋪一張保鮮膜，保鮮膜上在撒點椰蓉防粘。將其切成一個個正方形的形狀即可，然後將四面都沾滿椰蓉就可以吃了，做法是不是特別簡單？
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