01.07 日本"刀"到底有多神奇?

只要說到刀,再也沒有比日本刀(JAPANESE SWORD)名氣更大的了。動畫片海賊王中,鷹眼米霍克、索隆都是用的刀。更對世上的刀進行了分級和排名,它們分別是:無上大快刀十二工、大快刀二十一工。

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圖:索隆的刀

問題是,我們買不到無上大快刀,也買不到大快刀,只能買到龍泉寶刀。那龍泉寶刀可以買嗎?

首先讓我們欣賞一下歷史上的日本名刀吧!這是一塊從600年前的村正二代(村正妖刀百度一下)上取下來的試樣(4mm*22mm*4mm):

鋼材:

毫無疑問是玉鋼(百度百科:日本刀的材料鋼,被稱作和鋼(わこう,Wakou)或玉鋼(たまはがね,Tamahagane)。玉鋼以日本傳統土法煉成。這是一種低溫鍊鋼法,爐溫不超過1000℃。此法看似原始,但相比近代的高溫鍊鋼法,能煉出品質純良的好鋼。),它的化學成份是怎麼樣的呢?


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圖: 試樣化學成分(%)

這個化學成份,和現代的碳素工具鋼T7、T8是相近的,所以說從鋼材上看,是完全沒有必要非要買玉鋼的,因為T7、T8買得起,玉鋼買不起(龍泉還有T10的)。


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圖:國標碳素工具鋼化學成份

性能:

作者又對這把刀的顯微硬度、非金屬夾雜進行了分析。

顯微硬度:直接上結果

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從刀刃部開始作顯微硬度測試。

硬度從刃部至刀身,形成一遞減梯度,實現剛柔相濟(刃部顯微硬度約HV700(洛氏硬度約HRC60);然後距離刃部約2mm,硬度迅速降到了HV500(洛氏硬度約HRC50)。

以前聽說日本刀磨的次數是有限的,到這兒懂了。

非金屬夾雜

非金屬夾雜對金屬的性能是有害的,傳統日本刀受制於原材料的限制,很難避免非金屬夾雜特。

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非金屬夾雜(村正二代與現代鋼材的對比)

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村正二代非金屬夾雜圖

左圖是試樣(村正二代)和普通鋼材的非金屬夾雜對比。明顯看到,由於時代限制,村正二代的非金屬夾雜大大高於現代鋼材,故有明代武術家單刀法選中講,刀要精煉,勿使有麻點。


結論

日本刀很神奇,在600多年前,落後的工藝條件下製作出來硬度梯度材料。

日本刀也不神奇,在現代工藝下,完全可以製作性能更好的日本刀出來,龍泉日本風格刀吧!

備註:文中內容引用自【Study of Microstructures on Cross Section of JAPANESE SWORD,M. Yasoa, T. Takaiwa, Y. Minagi, K. Kubota, S. Morito, T. Ohba, A. K. Das】


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