只要说到刀，再也没有比日本刀(JAPANESE SWORD)名气更大的了。动画片海贼王中，鹰眼米霍克、索隆都是用的刀。更对世上的刀进行了分级和排名，它们分别是：无上大快刀十二工、大快刀二十一工。
图：索隆的刀
问题是，我们买不到无上大快刀，也买不到大快刀，只能买到龙泉宝刀。那龙泉宝刀可以买吗？
首先让我们欣赏一下历史上的日本名刀吧！这是一块从600年前的村正二代（村正妖刀百度一下）上取下来的试样（4mm*22mm*4mm）：
钢材：
毫无疑问是玉钢（百度百科：日本刀的材料钢，被称作和钢（わこう，Wakou）或玉钢（たまはがね，Tamahagane）。玉钢以日本传统土法炼成。这是一种低温炼钢法，炉温不超过1000℃。此法看似原始，但相比近代的高温炼钢法，能炼出品质纯良的好钢。），它的化学成份是怎么样的呢？
图： 试样化学成分（%）
这个化学成份，和现代的碳素工具钢T7、T8是相近的，所以说从钢材上看，是完全没有必要非要买玉钢的，因为T7、T8买得起，玉钢买不起（龙泉还有T10的）。
图：国标碳素工具钢化学成份
性能：
作者又对这把刀的显微硬度、非金属夹杂进行了分析。
显微硬度：直接上结果
从刀刃部开始作显微硬度测试。
硬度从刃部至刀身，形成一递减梯度，实现刚柔相济（刃部显微硬度约HV700（洛氏硬度约HRC60）；然后距离刃部约2mm，硬度迅速降到了HV500（洛氏硬度约HRC50）。
以前听说日本刀磨的次数是有限的，到这儿懂了。
非金属夹杂
非金属夹杂对金属的性能是有害的，传统日本刀受制于原材料的限制，很难避免非金属夹杂特。
非金属夹杂（村正二代与现代钢材的对比）
村正二代非金属夹杂图
左图是试样（村正二代）和普通钢材的非金属夹杂对比。明显看到，由于时代限制，村正二代的非金属夹杂大大高于现代钢材，故有明代武术家单刀法选中讲，刀要精炼，勿使有麻点。
结论
日本刀很神奇，在600多年前，落后的工艺条件下制作出来硬度梯度材料。
日本刀也不神奇，在现代工艺下，完全可以制作性能更好的日本刀出来，龙泉日本风格刀吧！
备注：文中内容引用自【Study of Microstructures on Cross Section of JAPANESE SWORD，M. Yasoa, T. Takaiwa, Y. Minagi, K. Kubota, S. Morito, T. Ohba, A. K. Das】
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