說起方便食品，大家首先想到的就是方便麵。作為吃法最為簡單的方便食品，方便麵一直受到各類人群的喜愛。無需用水煮制，只要是有開水，簡單一沖泡，然後放入自帶的料包，一碗熱氣騰騰、鮮香美味的方便麵就可以吃了。很多人都有自己喜歡吃的方便麵，就比如當年的五穀道場，號稱“非油炸的方便麵，吃起來更健康”，但是現在已經很難再見到這種方便麵了。
五穀道場，當年的方便麵巨頭，銷量超過康師傅，如今風光不再！
世界上最早的方便麵，是由一個日本人發明的，他叫安藤百福，他在1958年發明了全世界第一包方便麵，取名叫做日清牌。當時這種方便麵的味道是雞肉味道的，並且是袋裝的那種。到了1971年，他又發明了世界上的第一種碗裝的方便麵。從那個時候開始，方便麵可算是真正的“方便”面了，因為是碗裝的，可以隨身攜帶，只要是有熱水，在哪裡都能吃上一碗熱騰騰的麵條。
在這之後的幾十年裡，方便麵一直都是屬於暢銷食品，不僅是出門在外，即使是在家裡，很多人也很喜歡吃方便麵。很多80、90後還會對當年吃過的方便麵有著深刻的印象，比如說六丁目、雞汁方便麵、熊毅武方便麵、華豐方便麵等等。當然，後來的統一方便麵和康師傅方便麵賣的是最好的，還有今麥郎方便麵，在當年，這可都是孩子們眼裡的美味。
但是有一款方便麵，相信很多人對它還有比較深的印象，那就是五穀道場。這款方便麵最大的特點就是“非油炸”，相對於其他所有的方便麵都是油炸的，這款方便麵不用油炸，所以當時的介紹就是“非油炸，更健康”。這款非油炸方便麵推出來以後，立刻受到很多人的喜愛，在當年最火爆的時候，甚至超過了康師傅方便麵，年銷量超過了20億，可見它當時受歡迎的程度。
五穀道場的創始人叫王忠旺，其實他最早的時候是在華龍方便麵工作，並且工作能力很強，在當年，華龍方便麵的地位，也是僅次於康師傅和統一。1999年，王忠旺離開了華龍，開始自己創業，當時的公司取名叫三太子食品公司，當年的三太子方便麵大家還有印象嗎？就是王忠旺離開華龍後創立的第一個方便麵。三太子方便麵，見下圖。
但是好景不長，在五穀道場火爆了沒有多長時間以後，它便開始慢慢離開了人們的視線，甚至在大小超市裡很難再見到了。至於這個方便麵隕落的原因，裡面有很多說法。首先是，很多人認為五穀道場的價格太高，方便麵的主要消費人群還是普通消費者，五穀道場的價格定得那麼高，一般人還真吃不起，在當年，能吃上一碗五穀道場甚至成了一件奢侈的事情。另外就是關於非油炸的工藝了，很多人認為，方便麵的初衷就是開水一泡就能充飢並且還順口兒，不油炸不好吃。另外還要上鍋煮，這本身已經不是方便食品了。沒有了油炸方便麵的口味，並且還要下鍋去煮，估計是五穀道場被消費者拋棄的主要原因。
後來，五穀道場被中糧集團花費1個億收購了，但是效益並不見好，最後又以5000萬的價格賣給了掛麵業的巨頭克明面業，但是很難再重現昔日的輝煌了。雖說如此，五穀道場畢竟還是很多人當年的美食記憶。對於當年最喜歡吃的方便麵，大家還有什麼印象嗎？歡迎下方留言。
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