蠶豆花，紫色，蝶形。
我的童年是在鄉下度過的。農村幾乎家家戶戶都種蠶豆，媽媽也種了蠶豆。蠶豆喜溼潤，忌乾旱，怕漬水，要選擇耕層深厚、富含有機質、排水良好、保水保肥力強的粘質土壤種植。媽媽把蠶豆種在村北面一塊只幾升大的旱地裡，她認為那塊地種蠶豆較合適。媽媽也把它種在田埂地角。
家鄉四月，田裡綠油油的蠶豆長得格外惹人喜愛，競相怒放的蠶豆花猶如展翅飛翔的蝴蝶，看哪，在綠叢中，一隻只紫色的小蝴蝶在飛舞，無數嗡嗡的蜜蜂忙進忙出，美麗極了。那彎彎曲曲的農村田埂上也佈滿了紫色的花，簇簇朵朵，色彩斑斕。蠶豆花的芳香飄蕩在廣闊的大地上，沁人心脾。啊，紫色的蠶豆花，你可知道，你的美就是媽媽的辛勞，你的香就是媽媽的汗水換來。
蠶豆，人稱“惰性作物”，一般只要種子入土就有收穫，其實，它與其它豆類蔬菜一樣，要想高產、優質、高效，就同樣需要精心管理。在有限的地裡多收穫，唯一的辦法就是勤勞和適時管理。
播前把那塊地耕翻曬垡，開溝作畦。
深秋季節，一陣秋風一陣涼，農村的孩子沒有毛衣，早晚已穿上棉襖。地整好了，天也冷了，我催媽媽快去播種。媽媽卻說，未“立冬”，不能提早播種。播種早，年前遇上高溫旺長，越冬期抗寒能力差；產生芽蟲害；提前在風沙季節開花，引起授粉不均，只開花，不結莢，產量低。推遲播種也不行，因為蠶豆一般套種，會影響來年春種作物。蠶豆一般在“立冬”至“小雪”期間播種。
立冬了，播種的時候到啦！蠶豆種皮較厚，種子發芽須吸收相當於種子自身重量的百分之100至200的水，播種前一天媽媽將種子泡在水裡。播種時，媽媽圍一塊扎花兜兜，豆种放在兜兜裡，用腳把鍬踩進土裡，晃動一下鍬，將豆种放進鍬和土的縫隙中，豆種滾進土裡，拔出鍬，土也就自動覆好。那雙曾被裹過的腳，用鍬要付出多大的代價！
養分是有限的，為了養分集中使用，防止喧賓奪主。要鋤草，要整枝。蠶豆是喜光作物，為了防止雜草與蠶豆爭光照，雖不用像鋤棉花地那樣勤，出苗後至開花前媽媽還是要鋤幾次，以除草鬆土。大冷天，寒冬臘月，媽媽去給蠶豆整枝，打去主莖，促進次生莖下年多開花多結果；開春後，則除去立春後生的分支，促進養分集中供給冬前分生的次生莖；清明前後摘頂心，以控制植株生長，使養分集中供給開花結莢的需要，提高產量。媽媽啊，你雖不知哲學二字何以解釋，但你和中國千萬農民一樣，卻在用哲學思想指導自己耕作。
啊，紫色的蠶豆花，你給勤勞人們的回報夠豐盛的。你用你的美裝扮大地，四月天，青青的麥苗，黃燦燦的油菜花，紫色的蝴蝶花，農村大地宛若一座大花園。
你用你的果養育人民。蠶豆渾身皆是寶！蛋白質和脂肪的含量僅次於黃豆，而高於其它豆類， 除食用外，還有健脾利溼、止血降壓的功效。就是豆殼和豆稈，也是上好的飼料和燃料。你是糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用型作物。你不與喜溫作物爭地盤，往往種在農閒田、空閒地。你這栽培歷史已有四千年以上的古老的作物，由於你你高貴品格，至今還煥發出青春。
蠶豆自植株基部向上逐級開花結莢。花落莢生，立夏時節，豆莢肥滿碩長，宛如老蠶攀枝。哦，你把你的名字寫在植株上，原來你是由於成熟始於養蠶季節，又莢形似蠶而得名。
剝掉厚厚的豆莢兒，裡邊是綠澄澄又大又嫩的青蠶豆，多的三四顆，少的一二顆。我愛吃青蠶豆，香噴噴甜滋滋。鄉下人省油、省柴，很少炒菜，一般在飯鍋上放一個鍋叉，菜就放在鍋叉上蒸。媽媽給我做蠶豆瓣蒸雞蛋，蠶豆瓣炒肉片，蠶豆瓣肉片湯，這在當時是奢望，肉僅在過年才買。媽媽還把蠶豆蒸熟，用線串成一圈，替我做成一個舉世無雙的蠶豆項鍊掛在我的脖子上。我掛著這項鍊，賞心悅目，喜不自勝，找伴到田野嬉鬧，玩夠了，分享這美味項鍊。
永遠忘不了那一年。災年你救了媽媽，但媽媽也為此付出了巨大的代價。那一年，我很小，鬧春荒，由於前一年糧食歉收，春天缺糧，青黃不接，米價飛漲。媽媽用瓦罐煨點稀飯給我吃，她吃蠶豆。為了經餓，不剝殼，連殼一鍋煮，連殼一起吃，這樣你幫我媽媽度過了難關。但你太經餓了，媽媽整日不想吃飯，水到了喉嗓都很難嚥下去，胃痛，用手捂著，打嗝，吐酸水。在這災年，媽媽保住了我，自己就這樣得了胃病。媽媽的身體一直比較好，她剛到葛家，白裡透紅，得了胃病後，幾乎年年冬天發，疼痛難忍，面容憔悴。沒有醫藥，只有硬挺著。那豆殼本不是人吃的東西，吃到胃裡怎能消化。
我曾錯怪過蠶豆，就是因為吃了你，媽媽才得了胃病。我錯怪了你，我要感謝蠶豆，你那豐富的營養，幫我度過了貧苦的童年；我要感謝你，伴我媽媽度過了荒年。是戰火使我們一家不能團圓，是戰火破壞了我們寧靜的生活，是戰火把爸爸從我們身邊拉走，我們若和爸爸在一起，和和平平過日子，不會窮到吃豆殼的地步，是可恨的日本法西斯摧毀了我媽媽的健康。
啊!紫色的蠶豆花，你似蝴蝶翩翩，你引來群蜂飛舞。你雖遠離花圃，但紮根田野的泥土，你顯得分外嬌麗。你的花、你的香、你的果，滋潤了我貧苦的童年。媽媽用自己的勤勞，紡紗、種豆；用博大的母愛帶我走出了荒年，我終於在八歲那一年第一次見到了父親，媽媽也終於等來了他思念的丈夫。
你讓我重溫我的童年，你讓我永不忘偉大的母愛，你讓我記住戰爭的可恨。願紫色的蝴蝶花永遠開在藍天下!願天下的兒童都有幸福的童年！
葛懋琦 於武漢
最憶是巢州
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