咬開一個草莓
就真的像吃下一顆紅彤彤的心
勇氣豪情頓時油然而生
一年餘下漫長的日子裡
就能面對一切，擔當一切
°網絡圖
草莓歐蕾
冬天有醇厚絲滑的牛奶奶茶，夏季有酸甜可口的水果牛奶，牛奶這個最古老的飲料之一在奶茶店的使用率格外高，冷藏櫃裡展示的牛奶像在炫耀著什麼，純淨自有一份威嚴。
從今年春天大火的黑糖珍珠鮮奶開始，各種牛奶+飲品接連問世，尤其在水果種類繁多的春夏季，更是給了牛奶和水果大把自由組合的機會。
就如同人的名字一樣，飲品的不同名字也蘊含著不同的秘密，同時也彰顯品牌自身的調性。草莓髒髒茶突出在“髒”字上面，而拿到手中卻是粉白交融勾勒的美妙，絲毫不顯髒的特徵；
草莓歐蕾本質上也是草莓+牛奶，而歐蕾二字特有一種說不出來的美好感覺，會讓人聯想到優雅的芭蕾。歐蕾咖啡法語是Cafeaulait，意思是加入大量牛奶的咖啡，在法國這種被加入大量牛奶的花式咖啡，是早餐的好伴侶。
△在雪克杯中加入速凍草莓果蓉40g、砂糖糖漿40g
坐擁牛奶+水果的飲品，堪比擁有全世界的甜，新鮮草莓就像青春一樣易逝，速凍草莓果蓉將春天短暫的美味延續到夏天。你是我在盛夏想藏起來的秘密，你是粉色的牛奶草莓。
△繼續加入冰塊250g
草莓果蓉零誤差融入純正香醇牛奶，草莓酸甜風味充盈，清晰純淨的顏色，可以當做是眼前一場遊戲，簡單幾個步驟就把一杯飲料調和出剛剛好的味道。
△繼續加入牛奶200ml
△充分攪拌均勻即可出杯
草莓歐蕾：500ml
原料：速凍草莓果蓉40g、砂糖糖漿40g、牛奶200ml、冰塊250g
從牛奶中探索到草莓的酸甜，飲用前注意搖晃均勻，草莓香氣和著清新奶香溢出，視覺和味覺之間形成層次豐富的風景，像白又像紅的顏色，跳躍在眼前和舌尖。
奶霜草莓果茶
CoCo的奶霜草莓果茶在抖音上走紅，並且莓果系列產品在菜單上位於最醒目的位置，水果茶系列最適合給夏季降溫。
烈日驕陽下采摘的茉莉花將生命奉獻給在春天新鮮採摘的綠茶中，三次反覆窨制，才得以如此高揚的花香，沁人心脾 ，綿密輕盈的慕斯奶蓋與酸甜的水果茶底充分融合，多層次的豐富口感。
草莓和牛奶的組合奶香濃郁，不加茶湯男女老幼皆適合飲用，而做成水果茶則增加了更多的清爽感，非常適合在夏季時來一杯清涼解暑。每個人都有自己積累多年的度夏秘訣，各種冰飲無疑深得我心。
草莓水果茶底做法：
將40g速凍草莓果蓉、45g砂糖糖漿、250g冰塊、250ml茉莉茶湯依次倒入雪克杯中雪克均勻；倒入出品後補滿奶蓋即可。
慕斯奶蓋做法：
和平常喝到的芝士奶蓋相比，慕斯奶蓋更為輕盈流動，口感也不會過於甜膩。
在不鏽鋼盆中加入原味奶蓋粉77g、植脂末200g，用熱水200ml將其攪拌均勻；繼續加入200g冰塊攪拌至融化；加入冷藏金鑽奶油170g，攪打6分鐘至奶蓋濃稠呈絲綢狀即可。製作好的慕斯奶蓋需要冷藏保存，保質兩天。
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