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腎結石患者能吃什麼？我先講最好不吃什麼，不吃含草酸鈣高的果蔬，如草梅，柿子，菠菜。菠菜是公認含草酸鈣高的蔬菜，常吃有引起結石之疑。黃豆及其製品一一豆腐，豆腐是黃豆豆漿與石膏混合後形成的結晶體，人們因此認為吃豆腐會引起結石。動物內臟，酒，濃茶，碳酸紋料等不吃為好。補鈣要注意，不要過量，特別是碳酸，一般宜在上午補，補鈣的同時要多喝水。除此之外，沒有太多禁忌。

腎石是一種常見病，多發病，術後也易復發。有的結石患者行體外碎石術，復發又做剖腎取石，一而再，再而三，也還是復發。對一些小的腎結石，中醫利用中草藥溶石排石有獨到之處。如有名的“五金排石湯”，就有較好的溶石排功效。方由金錢草25一30g這是溶石的主藥，雞內金12g，黃岑15g，鬱金10g，海金沙12g等組成。玉米鬚，車前草，扁蓄單味煮水飲都有效果。臨床上要根據患不同情況增減變方。

患者日常要多喝水，這一點很重要，特別是喝中藥湯或吃排石藥期間，一定要多飲水多排尿，促使結石排出。

飲食上還是清淡為主，稀飯(米湯，有很好的利尿作用。儘量少吃鹽，特別是結石伴腎積液的患者，不能攝入過多的鹽。飲水，有條件的最好飲軟水。

腎結石與飲食，生活習慣，精神憂鬱，環境等因素有關。要養成良好的飲食生活習慣，保持良好開朗的精鬥狀態。

堅持適度鍛鍊，吃了不動的人容物患結石病，每天(一週至少五次)堅持40分至一個小時的鍛鍊，不易患結石，在服排石期間，同時多喝水，多運動，容易將小結石排出。

李昌平8

現在的腎結石患者很多，喝水喝得少或者流失水分多就容易得結石，當然和飲食也有關係。結石這種疾病不說大家也知道一旦發作危害很大，因此，有結石的朋友就要早點治療，為了防止結石再找上門，還要有好的飲食習慣，可以多吃這些食物：

1、多攝入高纖維素食品

適當的多吃芹菜、全麥、蔬菜、豆類、麥麩等食品，可以減少結晶在體內的沉積，從而減少結石形成的機會，有利於預防腎結石的反覆。

2、多喝水

不論你的結石屬於哪一類，重要的預防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液，並防止高濃度的鹽類及礦物質聚積成結石。合適的飲水量是達到一天排2升的尿液，就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作，你至少需要喝5000ml的水。

3、補充營養素

氧化鎂或氯化鎂：每天500毫克。減少鈣的吸收。研究發現每日服用鎂，可減少90%的反覆率。因為鎂和鈣一樣，皆可與草酸結合。但與草酸鈣不同的是，草酸鎂較不會形成疼痛的結石。

大家平時應該要注意自己的飲食，不管是預防也好，排石也好，在治療後預防後遺症也好，飲食是影響很大的一大部分。

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腎結石是一些晶體物質（如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸等）和有機基質（如基質A、酸性黏多糖等）在腎臟的異常聚積所致，一種常見的疾病，在南方發病率非常高。影響腎結石的病因有多種如年齡、性別、地域、飲食習慣、生活環境、工作等，還有一些疾病也可以導致腎結石如甲狀旁腺功能亢進（主要是影響體內鈣代謝），以及泌尿系感染、梗阻等也會導致腎結石。因此腎結石病因非常多。

（2）調整飲食 飲食成分應根據結石種類和尿液酸鹼度而定。草酸鈣結石患者，應避免高草酸飲食，限制菠菜、甜菜、番茄、果仁、可可、巧克力等食物的攝入。對特發性高鈣尿患者應限制鈣攝入。低鹽飲食，控制鈉攝入。高尿酸者要吃低嘌呤飲食，避免吃動物內臟，少食魚和咖啡等。

1、抗生素控制感染，如頭孢呋辛鈉等

2、排石藥，有些中草藥有排石作用如金錢草、車前草、雞內金等，但是針對一些較小的結石有作用。

三、病因治療，腎結石病因很多，只有找到病因針對不同病因，指定不同治療方案。

四、手術治療，結石直徑較大時，應考慮採取外科治療措施。其中包括：①體外衝擊波碎石（ESWL）治療。②輸尿管內放置支架，還可以配合ESWL治療。③經輸尿管鏡碎石取石術。④經皮腎鏡碎石術。⑤腹腔鏡切開取石術。

因此，腎結石首先要找到病因，如果結石較小可以在醫師的指導下服用一些排石藥，但任何藥物都會有副作用。

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顧客：請問腎結石怎麼治？

都打了好幾次結石了，還在不斷的長。

我：您只需要回答我幾個問題，那你自己就可以調理腎結石，其實很簡單

顧客:老師您請講。

我：想請問你們家有燒水的水壺嗎？

裡面有水垢嗎？

顧客：有

我：水垢怎麼來的？

顧客：沉澱

我：那我們人身體裡血液乾淨容易產生結石，還是血液髒容易產生結石？

顧客：那肯定是，血液髒了

我：那您現在知道，腎結石是怎麼來的了吧？

顧客：哦，原來是這樣呀,確實很簡單

我：那假如你打掉了結石，而不改變血液質量，請問結石還會繼續產生嗎？

就像，水壺裡產生的水垢，你把它敲掉，敲掉以後依舊煮很髒的水！那水壺裡的水垢是不是很快又會產生很多？

顧客：我懂了,要想不產生腎結石，必須要改變我們的血液質量,排出毒素唄

我：那請問，這個毒素怎麼排呢？

顧客：沒有,要是有的話，也不至於反覆 碎石了

我：醫院裡沒有排毒，改變血液質量的產品，不能從根本上解決腎結石的問題哦！

顧客：我想請問老師什麼樣的方法？能解決這個問題呢

我：方法有快的，有慢的，有花錢的也有基本不花錢的！

顧客:不花錢的怎麼說呢？

我：運動出汗就是最好的不花錢排毒方法！需要時間肯定很長，而且你要非常有毅力和耐心才行哦！

顧客：哎呀，我現在難受得很，我想快點排乾淨！

我：市面上有很多產品都是可以淨化血液，排出身體內的垃圾毒素的！您可以根據實際的實際情況，去選擇性的購買呀！不懂的話可以隨時諮詢我！

顧客：那太好了，終於.找到可以解決問題的方法啦，終於明白為何會有腎結石啦！感謝老師

健康至理

腎結石的患者一般是建議吃一些利尿和能預防腎結石的食物。腎結石的患者要了解清楚為什麼會腎結石，這樣在選擇食物的時候就有一個明確的方向，不去選擇一些容易導致腎結石的食物，腎結石的種類中草酸鈣結石是最為常見的，還有磷酸鈣結石、尿酸鹽結石等。

1. 多吃富含纖維的食物，高纖維的食物可以預防結石，我們可以多食用一些粗糧，五穀雜糧對身體是有利的，可以預防腎結石。

2. 合理的補鈣。

3. 富含維生素A的食物，維生素A是保護尿道內膜的重要物質，有助於減少結石的復發。但是腎結石不要食用動物的內臟、海產品等，可以食用蛋類、蘿蔔、西瓜、南瓜等。

4. 食用具有利尿、清熱解毒的食物，在夏天可以煮一些薏米、赤小豆、綠豆水，這些是可以清熱祛溼的。

5. 少食用富含草酸的食物，這個是根據不同類型的結石患者來定的，草酸鈣結石的患者就要少食用這個富含草酸的食物，而且在食用這個富含草酸的食物時候，例如菠菜、芹菜等，可以先焯水，這樣可以使得一些草酸流失掉。

6. 多食用黑木耳，黑木耳中的生物鹼對於促進泌尿道的各類腺體的分泌有著很強的作用，還有利於催化結石，使得結石被侵蝕，變小，脫落，潤滑管道的作用，這樣可以使得結石容易排出。

7. 多喝水，有利於稀釋尿液中結石的成分，並且有助於的結石的排出。

泌尿外科黃海教授

>>>>腎結石的飲食一：

多飲白開水 多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結石。研究表明，增加50%的尿量，可使腎結石發病率下降86%。

>>>>腎結石的飲食二：

合理補鈣，尤其飲食上補鈣 腎結石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認為腎結石的元兇是鈣，其實不然，腎結石患者也需要補鈣。目前醫學界從兩個不同的角度來解釋，腎結石患者為什麼要補鈣。

>>>>腎結石的飲食三：

限量攝入糖類 高糖食品的攝入，可以使患腎結石的機會增加，因此，要注意少吃甜食。

>>>>腎結石的飲食四：

少吃草酸鹽含量高的食物 含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一。

>>>>腎結石的飲食五：

少吃豆製品 大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結石。

>>>>腎結石的飲食六：

睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助於睡眠。但在睡眠後，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質增加。而飲牛奶後2~3小時，正是鈣通過腎臟排洩的高峰。鈣通過腎臟在短時間內驟然增多，容易形成結石。因此腎結石患者，睡前就不應喝含鈣高的牛奶。

>>>>腎結石的飲食七：

勿過量服用魚肝油 魚肝油富含維生素D，有促進腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排洩，勢必產生沉澱，容易形成結石。

>>>>腎結石的飲食八：

多食黑木耳 黑木耳中富含多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外。

很多的腎病患者都沒有注意到腎功能的好與壞，其實和我們日常的不良生活習慣、行為有很大的關係，要保護好我們的腎，就必須從生活中的小事做起。

大家好，我是營養師健哥，用專業的知識為您解答營養與健康相關問題。喜歡的話，可以關注我或給個贊，謝謝大家！

營養師健哥

腎結石能吃什麼？主要是看您結石的性質！酸性？鹼性？

結石的性質？這個很具體了！一般分為酸性結石和鹼性結石這兩類！酸性結石有草酸鈣結石、尿酸鹽結石等等，鹼性結石一般就是磷酸鈣結石了！

那麼飲食也就分情況了！

如果是酸性結石：飲食，促進排尿的水果，如：西瓜、梨等等。還有吃帶鹼性的水果，如柿子，另外，富含維生素B1的水果對溶解腎結石有好處，可以多吃一些（橘、紅棗、香蕉、西瓜、柿），維生素C的水果對溶解腎結石也有好處（獼猴桃,橙子）。注意不能吃富含草酸鹽的水果和乾貨，包括葡萄、無花果乾、核果等等！

如果是鹼性結石：飲食那就需要吃一些酸性的食物了！強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。那就不應該吃一些鹼性食物了！

一名風雨無阻的醫生

在所有腎結石中，草酸鈣結石最常見，85% 高草酸尿症，多位為繼發，如VC過量攝入，飲食草酸及其前體攝入過量，飲食鈣攝入減少，腸源性高草酸尿症，維生素B6缺乏等。所以在飲食上草酸鈣結石患者尤其是高草酸尿症的患者應該避免攝入富含草酸的食物，如 甘藍、杏仁、花生、甜菜、歐芹、菠菜、大黃、紅茶和可可粉等 菠菜中草酸的含量是最高的

另外還要多喝水，增加水分攝入。建議每天液體攝入量在2.5～3.0L以上，使每天的尿量保持在2.0～2.5L以上。（8~10次排尿） 建議在家中自行測量尿的比重，使尿的比重低於1.010為宜。 推薦多喝橙汁、酸果蔓汁和檸檬水

禁用甜飲料，特別是可樂類的飲料。

避免過多飲用咖啡因、紅茶、葡萄汁、蘋果汁和可樂。

淡茶，本身草酸含量低，兼有補水和利尿作用，有益無害。

咖啡是否促進腎結石，研究有爭議。腎結石患者仍然可以飲用1、2杯咖啡，但不要大量喝。

第三，鈣攝入要適量，不要缺鈣，也不額外補鈣

攝入正常鈣質含量的飲食， 而不是低鈣飲食（雖然能夠降低尿鈣排洩，但會導致骨質疏鬆和增加尿液草酸的排洩） 推薦吸收性高鈣尿症患者攝入低鈣飲食，不推薦其他患者攝入限鈣飲食。 正常範圍或者適當程度的高鈣飲食對於預防尿路含鈣結石的復發具有臨床治療價值。 但是，飲食含鈣以外的補鈣對於結石的預防可能不利，會增加尿液的過飽和水平。

腸源性高草酸尿症，可以通過藥物補鈣來預防。 口服200～400mg枸櫞酸鈣在抑制尿液草酸排洩的同時，可以增加尿液枸櫞酸的排洩。

成人每天鈣的攝入量應為800～1000mg 。推薦多食用乳製品、豆腐等。

第四，避免高蛋白，低鹽飲食。

低碳水化合物（高動物蛋白）飲食與含鈣結石的形成有關。 高蛋白質飲食引起尿鈣和尿草酸鹽排洩增多的同時，使尿的枸櫞酸排洩減少，並降低尿的pH值，是誘發尿路含鈣結石形成的重要危險因素之一。

避免過量攝入動物蛋白質，每天的動物蛋白質的攝入量應該限制在0.8~1.0g/kg/d以內。 慎重服用任何蛋白粉產品，包括膠原蛋白產品。

高鈉飲食會增加尿鈣的排洩，每天鈉的攝入量應少於2g 攝入過多的鹽（鈉）會增加尿鈣的排出量，到達腎臟的鈣多了 （請注意，不是吃進來的鈣多了），就會增加腎結石的危險。

腎結石的種類很多，其成分也不大一樣。據有關資料顯示，草酸鈣結石最為常見，佔80%左右。腎結石複發率很高，尤其痛風所致的尿酸結石，複發率遠遠高於草酸結石和磷酸鈣結石。

腎結石在飲食上應該注意，每天飲用水應在3000毫升左右，尿量達到2000毫升以上，應限制肉類的攝入量，尤其是動物內臟；對於富含草酸的蔬菜，應該在加工前用沸水焯一下，再加工食用。如菠菜、莧菜、筍等富含草酸的綠葉菜。

腎結石患者要少喝或者不喝甜飲料、甜食、濃茶、速溶咖啡等，糖會干擾鈣的吸收，甜飲料促進腎結石，所以每天應多喝白開水。

腎結石患者應多吃黑木耳，因為黑木耳所含的生物鹼能促進消化道與泌尿道各種腺體分泌，並協助這些分泌物質催化結石，潤滑管道，使結石排出。黑木耳還含有多種礦物質，也能對各種結石產生強烈的化學反應，使之剝脫、分化與侵蝕，使小結石不斷脫屑縮小，最後隨尿液排出體外。

食療方：

1、黑木耳金針菇。做法：黑木耳用溫水浸泡約15分鐘，然後用清水沖洗乾淨，撕成小片。金針菇切除根部，撕開，清洗乾淨。海米用溫水稍微清洗一下，撈出瀝乾水分，待用。湯鍋內倒入半鍋清水，開大火煮沸後將黑木耳和金針菇絲放入，煮約2分鐘即可撈出，瀝乾水分。取一深碗，將黑木耳，金針菇和海米一起放入，加入鹽，麻油、味精等，攪勻後裝盤即可。

2、藕節冬瓜湯，生藕節500克，冬瓜1000克，洗淨切片，加水適量煮湯服用，一天服完。

吳建平營養師

腎結石的患者預防結石復發非常重要，而腎結石預防飲食預防又有一定的重要性！因為腎結石形成的原因非常複雜，而飲食因素只是其中一個原因而已，但是由於其他的因素，比如體質、生活環境、工作環境等原因是不容易改變的！而飲食習慣相對來說就比較容易改變了！而腎結石患者可以吃什麼，可以理解成吃什麼可以起到預防結石有好處，另一種意思就是，腎結石的患者有哪些能吃的，吃什麼才對結石沒有少見！

一提到結石，關於飲食習慣，我們最先想到的一定是飲水，正確足量的吃水非常重要，每日飲水量應該根據個人情況，比如能不能出汗，工作環境熱不熱等，也根據天氣情況，比如暑天天氣熱應該適當增加飲水量！所以具體的進水兩沒有限制，但是出水量有限制，最好每天能夠排尿量達到2升以上，只有充足的尿量才降低尿液濃度，起到預防減緩結石復發的目的！

另一個就是飲食，如果我們能夠準確的知道我們的結石成分，那麼我們可以根據具體的結石成分有的放矢的針對性的飲食預防！但是現實就是結石成分並不是單一的，而且每次形成的結石可能都不一樣，所以無法達到精確的飲食預防！但是我們依然可以通過比如低鹽低脂飲食、低糖飲食、減少動物蛋白的攝入、減少過度的補鈣、補維生素D、C,減少使用高草酸食物，減少食用海鮮、動物內臟等高嘌呤食物！可以吃一些對我預防有一定好處飲食物，比如木耳、柑橘類水果、口服補鈣等！

所以工作中沒法給病人太詳細的飲食預防方法，最好的也就是多喝水多運動預防結石形成！

關鍵字: 草酸鈣 健康 不吃