03.03 已有300历史的滑县老庙牛肉与道口烧鸡一样享誉四方，明朝末至今

老庙牛肉是滑县的著名美食，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今，经常有人慕名来到滑县，只为品尝老庙牛肉的那股独特的风味，老庙乡地处安阳滑县东部,西邻万古镇，东邻桑村乡，北与大寨乡，南与长垣县佘家乡相邻。这里历史悠久，人杰地灵，属黄河故道，水利条件便利，土地肥沃，劳动力资源丰富。全乡共有58个行政村，6.2万人口，8万亩耕地,是豫北最大的养殖黄牛基地和洋葱生产基地(2万余亩)。

听说县城开了一家正宗老庙牛肉店，小编带着家人来尝尝，孩子虽然喜欢吃牛排，但比起更喜欢吃鲜煮的牛肉牛骨头！

店里装修古色古香，大厅墙上介绍老庙牛肉的历史

每个房间都有一个卫生间，门上都有猫眼，并且墙上都有一个挂电视的东西，这家牛肉馆应该是由一家宾馆改造而来的

老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。滑县老庙牛肉与道口烧鸡一样享誉四方，而且也已有三百多年的历史了。这家店老板说每天只煮50斤的熟牛肉，不放隔夜肉！经常是还没有煮就有人电话预定一半了

这是牛杂

牛肉48元一斤，牛骨头20元一斤

我们北方人吃饭简单，通常是吃大块肉、啃大骨头加上个凉拌拼盘，最后吃碗面，不像南方人吃饭复杂，汤啊菜啊，碗啊，碟儿啊、勺啊，很是讲究。

小孩子吃得不亦乐乎，狼吞虎咽

最后每人点了一碗牛肉面，虽然没有几块牛肉，但是面不错，挺筋道。两个凉菜，六小碗面，一碗8元，280元，我们四个大人3个孩子，县城消费中等水平，每人平均40元就能吃到正宗的牛肉。