07.12 穿越大半個中國去種糧,汾酒“逐本競爭”與行業“未來之戰”

7月9日,在距離汾酒“三步並作兩步走,三年任務兩年完”目標完成僅剩176天的關鍵節點上,汾酒在甘肅張掖山丹軍馬場舉行了一場別開生面的“半年工作會”,吸引了600餘名汾酒重點經銷商前來探尋中國酒魂的品質起點、走進汾酒生產的“第一車間”。接下來數天之內還將有另外近300名重點經銷商將前來參觀汾酒3萬畝優質大麥基地。

從田間到餐桌,

汾老大“圈地”謀“未來之戰”先機

在當今世界最大、歷史最為悠久的軍馬場當中,在這2195平方公里遼闊的土地上,汾酒大麥基地坐落其中,與之比鄰的還有百事集團、上好佳等的生產培育基地。

穿越大半個中國去種糧,汾酒“逐本競爭”與行業“未來之戰”

汾酒集團總經理、股份公司董事長譚忠豹:

只有堅定不移的把原糧基地建設好,將其打造成為白酒產業鏈上最具影響力與競爭力的原糧生產基地,才能從根本上為汾酒提升品牌競爭力提供強大的資源優勢。

會上,汾酒集團總經理、股份公司董事長譚忠豹提出,“綠色汾酒”是一以貫之的經營理念,“綠色酒都”是未來五年的重要奮鬥目標,以原糧基地為起點、汾酒將用更高的境界、從更多的領域、以更高的水平施展作為。為此,汾酒必須做到以下3點:

一、堅定不移走好綠色發展之路;

二、堅定不移推進原糧基地建設;

三、堅定不移深耕綠色產業佈局。

歷經近十年的精心佈局,汾酒的原糧基地已從最初的設想,形成了如今橫貫東西、生機盎然的汾酒原糧版圖。

此次實地走訪山丹大麥基地,其實是汾酒原糧基地的第二站。第一站則是在去年組織的“吉林松原乾安高粱基地”。

而除了這兩處外,汾酒還正加緊在全國佈局優質原糧基地。截至目前,汾酒已在山西汾陽、孝義、沁縣,吉林松原、榆樹,內蒙古突泉、河套等地規劃了30萬畝高粱種植基地,在甘肅山丹軍馬場和內蒙古吐列毛杜農場規劃了8萬畝大麥基地,在甘肅永登和河北張家口規劃了10萬畝豌豆基地,並已經培育了汾酒1號、2號、3號、9號等釀酒專用高粱種子。

難怪現場經銷商感慨:”厲害的汾酒人抓了銷售抓生產,抓了生產抓原料!百年大計,未雨綢繆。”

從2009年率行業之先將糧食基地建設納入企業發展戰略規劃,汾酒以“從田間到餐桌”為思路,從有機原料基地、白酒生產、銷售、零售酒莊四個價值環節構建“全產業鏈企業”這條路上,已經走了近10年,未來5年還要繼續幹這事。

這是為什麼呢?

強大品質基地作保障才能贏得王者歸來!譚忠豹給出了答案:“汾酒要實現清香天下、王者歸來的復興夢想,必須要以豐富、優質的資源作為支撐,也必須要從源頭開始培育、從源頭進行展示、從源頭著力提升。只有堅定不移的把原糧基地建設好,將其打造成為白酒產業鏈上最具影響力與競爭力的原糧生產基地,才能從根本上為汾酒提升品牌競爭力提供強大的資源優勢。”

穿越大半個中國去種糧,汾酒“逐本競爭”與行業“未來之戰”

汾酒集團董事、黨委委員,汾酒股份總經理常建偉:

不遠千里、長途跋涉,只為帶大家找尋那千年傳承的汾酒釀造精華,近距離感悟那名揚海外汾酒的最美源頭,共同感受“骨子裡的中國”這一文化內涵及其獨特的清香魅力。

汾酒集團董事、黨委委員,汾酒股份總經理常建偉說得更直白:“這是汾酒‘用心釀造、誠信天下’核心價值觀的最佳詮釋,是汾酒‘為行業正本清源,為公眾精釀美酒’的責任與擔當,更是汾酒加速全面復興,實現‘清香天下、王者歸來’汾酒夢的源動力!”

常建偉還呼籲經銷商把在原糧基地看到的、聽到的、感悟到的清香汾酒的綠色基地、匠心品質、第一時間,通過多渠道、多形式傳播給更多的消費者,“傳遞出更多的汾酒好聲音”,讓消費者知曉汾酒是怎樣守護“舌尖上的安全”。

俗語云,“家中有糧,心中不慌”。汾酒人正以自己的實際行動告知,將原糧基地建設好,就是實現汾酒品質最有力的資源優勢。而以快訊君的專業視覺觀察,從東三省到大西北,穿越大半個中國去種糧,汾酒正在以“跨度”與“行走”推進品質的內涵提升及影響的縱深度拓展。

發起品質營銷

汾酒市場話語權和產能實力大增

透過常建偉的講話,快訊君讀出了汾酒建設原糧基地的初心與走進原糧基地的初衷,更感受到了基地建設飽含著汾酒人對品質的堅守、對行業的敬畏、對未來的憧憬、對消費者的忠誠。

種善因必有好果報。讓人欣慰的是,這代汾酒人沒有“重果棄因”,而是牢記“先修因,後得好果”的經營邏輯,早早佈局原糧這一白酒生產的“第一車間”,確保了生產用糧安全,為提供優良的汾酒產品品質、過硬的汾酒產品質量做好前端保障。

“綠色汾酒”、“綠色酒都”實質上就是一場汾酒發起的品質營銷,是汾酒的“逐本競爭”戰略。

不誇張地說,“逐本競爭”戰略可推動“汾老大”復興的根本底氣,從源頭上為汾酒贏得“未來之戰”打下基礎。

而從當下實際來看,“汾酒速度”屢屢引發行業側目,就連茅臺、五糧液兩位董事長一起向汾酒董事長隔空喊話,期待來一場“三香聚會,實現天下三分”。

根據最新統計,截止6月30日,汾酒銷售公司接近完成全年任務的60%,同比增達兩位數,實現了“時間過半,任務過半”的階段性目標。

穿越大半個中國去種糧,汾酒“逐本競爭”與行業“未來之戰”

汾酒股份副總經理,汾酒銷售公司、竹葉青營銷公司總經理李俊:

我們希望以今天這個活動為契機,讓更多的人瞭解汾酒、愛上汾酒,從而喚起更多經銷商朋友、一線營銷人員的做事激情。

對於這一成績的取得,汾酒股份副總經理,汾酒銷售公司、竹葉青營銷公司總經理李俊表示:“今年以來,以汾酒、竹葉青核心品牌的全國化運營為發展目的,尋求精益求精的管理理念和日益專業的管理模式,嘗試探索市場化的績效考核、資源配置模式,汾酒銷售公司建立了以指揮中心模式運行的管理結構,從內部機制、營銷政策等方面找到自身的發展路徑,打出了一套專業、精準的營銷改革組合拳。”

常建偉提出“全力以赴跑好2018年後半程”的要求,“跑好”不僅僅是確保“跑到終點”,在業績層面實現有關目標,更是要實現“跑出質量”,為汾酒“4421”三年攻堅⽬標、“11936”中⻓期汾酒復興戰略、“62210”五年奮鬥目標積蓄更多的動能。

顯而易見,汾酒有意打出品質營銷,希望通過品質汾酒與綠色汾酒在營銷上的加持,穩固經銷商,激發銷售活力。而將山丹大麥基地之行作為下半年營銷第一槍,在營銷的層面來講就是對“最健康”這一市場著力點進行強化,目的在於進一步提升汾酒的產品價值。

穿越大半個中國去種糧,汾酒“逐本競爭”與行業“未來之戰”

將山丹大麥基地之行作為下半年營銷第一槍,在營銷的層面來講就是對“最健康”這一市場著力點進行強化,目的在於進一步提升汾酒的產品價值。

據譚忠豹透露,汾酒的原糧基地將從合作專業化、經營規模化、種植標準化、生產機械化、原糧品牌化等五點進行建設,力爭三年內建成國內一流的原糧種植基地。其中在經營層面,將基地的建設從保證綠色安全、增加產能收入、提高資源掌握權、拓展種植面積進行了聯結與融合。

可見,汾酒原糧基地的建設不僅關係著汾酒的品質發展,更影響著汾酒的市場話語權與產能實力。預計2018年汾酒原糧基地種植面積將達到30萬畝,2019年達到40萬畝,2020年實現50萬畝的種植目標。

名酒角逐“第一車間”

是骨子裡的不安分,還是佔位未來利器?

在長遠角度上,原糧基地的建設不僅響應了國家針對供給側改革的方針,並且可以依託高品質原糧、綠色安全理念為酒業宣傳與推廣增加曝光點,更為重要的是,可為企業生態化全產業鏈發展提供有力支撐。

因此,歷來重視品質的名酒企業大多都已涉足了原糧種植業,自建原糧基地。

茅臺的有機高粱基地建設,實現“公司+基地+農戶”的三級管理模式;瀘州老窖的川南有機高粱基地,也由此孕育出了其高端產品“國窖1573”;五糧液的宜賓紅粱種植基地,預計五年內達到100萬畝種植面積,由此實現釀酒專用糧食的自給率達到80%,其中紅粱自給率力爭達到100%。

穿越大半個中國去種糧,汾酒“逐本競爭”與行業“未來之戰”

山丹軍馬場位於河西走廊中部、祁連山北麓高海拔地區,是國內優良的油菜、青稞、大麥、馬鈴薯基地,吸引了包括百事集團、上好佳等企業在此佈局生產和培育基地。

但隨著消費者越來越理性,對品質越來越苛刻,汾酒參與的這場“逐本競爭”已經成為行業“未來之戰”,彼此間的競爭已經從“第一車間”之爭,逐漸向後櫥模式、後花園打造升級,成為了一場立體戰。

汾酒除了要建設國內一流的白酒產業基地、國內一流的原糧種植基地,還將建設華中地區一流的包裝彩印基地、世界一流的杏花村文化旅遊基地,而未來汾酒的發展將以白酒生產業務為核心,充分利用汾酒原糧基地的優勢,拓展汾酒的經營版塊。

茅臺不僅大力建設有機高粱基地,還通過端午祭麥儀式等活動喚起人們對於原料的重視和關注,而密佈景點的茅臺酒廠和茅臺鎮又契合了當下人們對美好生活的嚮往。從這個角度而言,前不久的醬酒天團集體拜水,雖是精準扶貧和飲水思源的一次集體公益活動,但實質也隱含對原料的重視,對人文與生態的關注。

快訊君認為,未來之戰裡,市場營銷方法與策略容易模仿與掌握,只有逐本競爭才可以築起未來格局的門檻。

顯然,隨著消費心智的日益成熟和日益增長的美好生活需求,以及不同地域文化、品牌文化和消費文化,唯有融“廠區+社區+景區”為一體後花園改造升級才可以幫助酒企跳出傳統渠道競爭紅海,締造新的競爭發展。

而從原料到產品,從前臺到後端,從後廚革命到後花園藩籬,“後手”決定“前端”,分界點在未來。美好原糧基地的畫面,背後是更為血腥的角逐與淘汰。

不過,當上遊源頭之爭成為勝出關鍵時,這就已經成為大酒企、大品牌的遊戲,其他中小酒企唯有望“糧”興嘆,更惶論那些還在“拷問原料來源”的不良企業了。


分享到:


相關文章: