其实西葫芦体内含有的水分很大，所以夏天多吃一些西葫芦不仅可以补充体内的水分，还有润肺止咳、消肿散结的功效。
很多女性朋友都喜欢吃冬瓜，因为冬瓜有美容养颜的作用，但是冬瓜也是是清热解暑的最佳蔬菜。
很多人喜欢吃扁豆，因为它本身就有中药的成分，但其实扁豆还有清热祛湿的作用。
紫菜一般都会用它来做汤因为它可以更好的提味，但是紫菜还有治疗水肿的作用。
有的家长会让小朋友多吃豆芽，因为它很容易消化，其实豆芽还有清热解毒的作用，这是大家都不知道的。
黄瓜中的含有的葡萄糖降血糖的作用，但是空腹不可以吃黄瓜，有伤脾胃。
很多人不喜欢吃苦瓜的味道，但是黄瓜可以清热，还有开胃的效果。
有的地方立夏那天有吃笋的习俗，而且笋的营养成分特别高。
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