农村有句老话：前不栽桑，后不栽柳。很少有人在房前屋后栽种桑树，顶多在田间地头种棵。如今，村里栽种的更少了。其实，桑树浑身是宝，其果、叶、枝、皮均可入药。
桑葚，食用美味，可用来酿酒，还是补阴良药。具有滋阴补血、生津、润肠、降血糖等功效。其力缓味美，久服可黑发明目、养颜。单味亦可熬制桑葚膏服用。不过，脾胃虚寒、泄泻者忌用。
桑叶，是蚕宝宝的必备食物。同时，具有疏风清热、清肝明目、降血糖、降血脂、抗菌等功效。药用，以霜降后采集的霜桑叶为佳。村民们有需要，便会采些。去年，我曾看到一位80多岁的老大娘，采了，送给她60多岁、有糖尿病的女儿，泡茶喝。
桑枝，具有祛风通络、利水消肿、降血压等作用。常用于风湿热症，尤宜于，上肢风湿热痹者。
桑白皮，一般取根部的皮，刮掉外层粗皮后的里层皮，称为桑白皮。具有泻肺平喘、利尿 消肿、降血压、抑菌、抗癌等功效。尤适用于急性肾.炎、小便不利兼上呼吸道.感染者。因根部的皮，采集量小，而农村桑树本就不多，其价格也在慢慢往上涨。
桑木，属优质木材，质地轻、细、坚硬、而又韧性好、“桑木扁担轻又轻，挑担茶叶上北京”，便是其材质优良的极佳体现。同时，它还是很好的雕.刻材料、上等的家.具材料。桑树，浑身是宝，名不虚传。
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