好巧 陸一也是個飯桶
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
舉 杯 快 意 | 最想說的話,都在腰子裡
每當夜幕降臨
許多燒烤的輪廓
便在商圈的地圖裡明亮起來
前埔不夜城
這個曾經書寫過入夜繁華的地方
也亮起來了一家網紅燒烤
夜 小 腰
第二家夜小腰這麼快就出現,沒想到!
大概半年前,每天17點以後,江頭華永天地
夜小腰以不落寞的場景、極致脆嫩的烤腰子
上演了一幕幕白天或煩雜或精彩的夜的續集
一串剛出爐的小腰
一場熒屏維密秀
一杯晃盪的酒
你可能惦念的是她的香嫩
你可能需要的是她的場景
……
過去的180多天
所有,都讓
夜小腰
成了許多小夥伴夜下對酌的城市戀人
如今,這個戀人來到了 前埔不夜城!
舉杯快意
最想說的話,都在腰子裡!
夜小腰挑高的一層
有超過三分之二的牆面是大大的銀屏
世界盃的吶喊、啤酒與燒烤的香
都會在這裡激情的釋放
△ 上兩圖來自魔法,感謝!
夜 小 腰 | 不夜城的一股清流
前埔的夜小腰幾乎翻版了江頭的場景
只是這裡每一處都顯得更大
同樣是挑高的準兩層,面積達200平
同樣有可以吹著夏天感覺很棒的戶外位
同樣有大大的背投,可以看奚夢瑤的意外跌倒和俄羅斯世界盃的血脈噴張
同樣有很多有趣的標語壁畫,
比如“朋友越來越多,兄弟越來越少”,
比如“總覺得感情沒聊透,其實是腰子沒吃夠”;
……
文藝、小清新與略顯騷氣的完美結合
在這個1.0的不夜城裡,如同一股清流注入
環境.GIF
獨 特 美 味 | 終有秘籍
對於這款小腰,在江頭老店我就曾有過一週三次的壯舉
穩定出品的小腰 油脂微冒、香氣撩人
我用“極致脆嫩、幾無腥臊”來形容她
吃完還能感受到淡淡的果木香氣
當然,這要你運氣好,趕上每天限量600串沒有售罄
能成就這一款獨特美味,絕非偶然
長時間的清洗和醃製是小腰不見腥臊的秘籍之一
加上手藝嫻熟的師傅在600度高溫的果木碳烤爐中騰挪旋轉
配合二十餘味中藥香料的給力助攻
一口下去,香氣四溢
再漂泊孤獨的心,也被瞬間治癒
為了滿足眾多小夥伴對腰子的強烈熱愛
小腰涮毛肚 也陪伴出場
一鍋同樣用心調製的辣湯成就了一嘴的麻辣鮮香
美 味 不 散 場 | 喝兩杯,才算愜意
燈火通明的夜,一堆人,一桌燒烤
這樣的夜晚,喝兩杯,才算愜意
除了腰子,夜小腰還有很多下酒的好角
鑑於個人味蕾對生蠔的忠誠,碳烤生蠔 是每次都要的,特別是蒜蓉口味,生蠔夠肥,火候恰到,那口蒜香滑嫩是歲月催不老的食慾蓬勃,令人難以抵擋!
錫盟羊排 在夜小腰的眾多角色中,咖位也不小。精選品質優良的錫盟羊排就已基本保證了這款美味的不敗輸出,夠嫩,微乎其微的羶味,搭配生菜,脆嫩鮮香!
雪花牛肉 這可不是一串普通的烤串,特選牛肉中的上品雪花,肥瘦配比好,入口油脂溢出,香氣難擋。
碳烤豬皮 小姐姐們最愛,QQ的,彈彈的,香香的,感覺滿口吃進去的是都是膠原蛋白。有一點,必須要提醒你,切記不要在 保溫爐 上放太久哦。
羊肉串 、雞中翅 和 泡椒五花肉 也都是不能錯過的好角,從保溫爐抽離,帶著餘溫入口,很奇怪為啥每一口的火候溫度都把控這麼贊,是不是這個 保溫爐 也有莫大的功勞。
烤蝦、烤茄子、四季豆 也都是我想推薦的,而且這幾款都可以無所顧忌的多次添加,好吃不胖,贊!
還有掌中寶、牛板筋、醬烤豬蹄、秋刀魚、魷魚須、錫紙金針菇、錫紙娃娃菜、韭菜、黃瓜……自制野菊花茶、洛神花茶等等等。
在這裡看到 關東老虎菜,我不禁“怔”了一下。這款由苦苣、紫甘藍、洋蔥、西紅柿……等多種果蔬組成的輕食沙拉,簡直就是個清新味蕾的及時雨。夾一口丟嘴裡,咔咔脆響,酸甜爽口,去油解膩。
正如朋友說的:這是一家很用心,
很入味,很乾淨,很有特色的燒烤!傳統的燒烤,似乎無所不擼,但缺了一個靈魂
夜小腰的到來,“循規蹈矩”的燒烤被悄然打破
她不僅深諳我等凡夫對肉的執念
還捧紅一款撼動全城的明星
就是 —— 烤腰子
夜小腰,第三位城市戀人,又要來啦!
閱讀更多 陸一說 的文章