高考就在明天
同學們收到各種“逢考必過”的祝願然而，只精神食糧遠遠不夠啊
好的飲食搭配可以提高記憶力！
還可以保持旺盛的精力！
雞肉是優質蛋白
香菇是菌類
豌豆富含賴氨酸
胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素
一個菜中囊獲了多種不同的營養
香氣十足的香菇配上滑嫩的雞肉
同時滿足味覺和營養需求
準備材料
操作步驟
香菇泡發，切片備用
過濾泡香菇的水留用
一部分調和澱粉成水澱粉勾芡用
一部分炒菜時用
豌豆洗淨，焯20秒，沖涼瀝乾備用
胡蘿蔔去皮洗淨後，切成菱形片，備用
雞胸肉切片，加入少量鹽、料酒、
少許食用油和幹澱粉抓拌均勻
炒鍋入油，蔥爆香後撈出扔掉
關火等油溫降到溫熱，
再開火倒入雞片快速翻炒至表面變色盛出
倒入胡蘿蔔片翻炒，再加入香菇片混合翻炒
倒入少許剩餘的香菇水
煮開後放入豌豆和雞片，
放入鹽，糖和雞精，快速炒勻，淋入水澱粉勾芡即可
推薦考生吃的健康，吃的營養全面
最關鍵備戰時刻，身體狀態一定要棒！
速速關注“央廣新媒”公眾號id：cnrdaily,每天都能get一道家常菜
分享到:
閱讀更多 央廣快新聞 的文章
