近日，一位20歲的女子在母親的帶領下來到醫院求診。醫生看到女子目光呆滯，她的母親也說，女兒近一年來反應很慢。中醫經過檢查和問診得到的答案是，女子因為長時間不吃晚飯，致使腦缺氧、缺血。而“想減肥其實真得吃飯啊”！本週是全民營養周，俗話說“民以食為天”，吃是每個人每天都要經歷的，對於吃，民間也有一些說法，比如“過午不食”、“比如早飯吃好、午飯吃飽”等，這些說法是不是正確呢？生活報記者採訪了哈爾濱市中醫，讓中醫為大家的三餐把把脈。
錯誤一：晨喝涼奶
晨起宜吃溫熱食品奶屬寒性只能加熱喝
還有這些你不知道：早飯不吃好陽氣受損、體溼瘀滯；而且想減肥更要吃早餐！
中醫院腎病科主任表示，目前在社會上有相當一部分人不願意吃早飯，理由就是起不來床。中醫理論講，每一天和一年中的四季、節氣都是一樣的，每天3時至9時，為一天中的春節，這6個小時代表著春天的六個節氣，早5時即為春天的第三個節氣“驚蟄”，一年中到了這個時節冬眠的動物開始復甦，那麼從“四季養生”的角度，人也應該在這個時間逐漸起床。早晨是一天中陽氣逐漸上升的時候，7時至9時為胃經當令，因此早飯應在6時至7時前完成，在胃經活躍的時候，有食物可以消化、吸收，補充體內的陽氣。相反，如果不吃早飯的話，勢必造成體內陽氣不足，導致體內痰、溼、濁的堆積，引發身體各種不適，
早飯不吃也會增加肥胖和慢病的發生幾率。近日，一名28歲女子來到中醫院稱，自己一心想減肥，每天就吃兩頓飯，因為早晨不願意起床，所以只吃中午飯和晚上飯，而且都吃得不多，可是過了幾個月，一斤也瘦不下來。醫生在問診之後表示：想減肥，就得吃飯，相當一部分人肥胖是因為不吃早飯導致陽氣受損、體溼瘀滯而來。
醫生表示，早起應吃一些溫熱型的食物，以免損傷正在上升的陽氣。很多市民喜歡早晨喝奶，這是沒問題的，但是經常有些家庭直接喝瓶裝或袋裝奶，這就是不健康的了。奶是寒性飲品，所以早餐時只能加熱飲用。
錯誤二：午飯吃飽
人體不是吃多少就消化多少應吃“八分飽”
還有這些你不知道：多餘食物堆積就會發病，午餐應在13時前吃完！
前不久，一名患者因腸梗阻來到中醫院求診，其中最大一個原因就是，他每頓午飯吃到“撐”，中醫表示，因為吃飯過飽而引發疾病的病例屢見不鮮。
民間一直有“早飯吃好、午飯吃飽”的說法。對此中醫表示，午飯吃飽當然是沒錯，因為人的小腸經在13時至15時當令，提供必要的營養，讓小腸可以吸取並形成有用的養料和能量，輸送到人體各個器官，這是極為必要的。但應有一個度，即“八分飽”，掌握在不感覺撐為宜。
“午飯吃得過飽，或是在不適當的時候勉強吃，都是不利於健康的。”人體消化酶的分泌是有限的，也就是說，並不是人吃下多少，就可以消化多少。如果吃得過多，或是身體在不需要的時候勉強吃下去，多餘的食物在人體內不會轉化為能量，相反會成為人體內的垃圾產物，在堆積到一定的程度後，就會引發疾病。體內的這些垃圾吃下去雖然容易，但是在形成痰溼濁物後排出來就困難了。
中醫認為，午飯是人在一天中陽氣最盛的時候，因此在這一時間可以吃一些寒性食物，保持人體內營養的均衡，也可以達到健脾化痰的功效。
錯誤三：過午不食
晚飯一定要吃
兩頓飯間隔長影響血糖
還有這些你不知道：
晚飯適量吃些五穀類能養腎
本月初，一位20歲的女子在母親的帶領下來到中醫院求診。中醫問診得到的答案是，女孩因為長時間不吃晚飯，致使腦缺氧、缺血，因而導致目光呆滯，反應遲緩。老話說“過午不食”，這種說法在為數不少的人心中得到了認可，在一些網站上也有關於不吃晚飯能保健的建議，實際不對。
營養科主任認為，不吃晚飯是不科學的，無法讓各類營養參與到代謝中，因此晚飯是一定要吃的。中醫認為，每天15時至21時，是一天中的秋季，消化功能會漸漸減弱，因而早吃和少吃晚飯是必須的。可是如果不吃，當日午飯和次日早飯間隔時間約在16個小時，時間過長會影響到人的血糖，造成腦部缺血缺氧，因此在17時至18時吃晚飯較為合適，應注意兩點：最晚不可超過19時和少量食用，以不感到飢餓為準。
另外，碳水化合物可以成為代謝脂肪的媒介，每天應攝入不少於總食物量40%的主食。中醫也建議，人在晚飯時吃五穀類，因為五穀類是植物用於次年耕種的種子，吸取了植物在全年的精華，而人體的腎臟也是主生殖的，少量食用植物的種子，對於不久將進入睡眠的人來說，能達到養腎的功效。
生活報記者 徐日明
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