一旦被診斷出腎病後，腎友們就要有自我保護的意識，避免一切可能會損害到腎臟的事情。包括的方面有很多，藥物、飲食、日常行為等。其中尤為重要的是飲食管理。

關於飲食方面，爭議最大的要數肉類食物了，有些人說不能吃肉，甚至堅持素食主義，有些人說瞎說八道，不吃肉怎麼行？到底誰對誰錯，到底該不該吃肉？

其實每個人情況不同，根據自身的病情，只要吃的合理就不會用問題。

3類肉腎友要忌吃，小心導致病情加重

第一類：動物內臟

典型的常吃的有豬肝、豬腎、豬肺、豬腦等，但不僅限於豬的內容，還有其他動物內臟。腎友不能吃這些食物主要是兩方面原因：

一方面這些食物含有膽固醇很高，比如每100g豬肝含膽固醇158mg，豬肺是314mg，豬腎含405mg，豬腦更是高達3100mg。腎友通常都存在血壓高的情況，常吃動物內臟會導致血脂升高，從而影響血壓的穩定，即使非腎病患者也要少吃。每100食物超過90毫克膽固醇的內臟儘量少吃。

另一方面，動物內臟屬於高嘌呤食物，嘌呤進入體內後會形成尿酸，吃太多動物內臟會導致體內尿酸升高。腎友從腎功能出現損失後，排毒能力就開始下降，其中就包括尿酸，尤其是到了腎功能不全之後，檢查血常規可以明顯看到肌酐升高後，尿酸也會升高，因此腎友應該控制尿酸的攝入。

第二類：雞、鴨皮

雞、鴨肉屬於白肉一種，相對於紅肉如豬、羊、牛肉來說含有更多的的蛋白質，脂肪更低，腎友們可以適當的多吃點。

但注意雞、鴨皮儘量不要吃，這些皮吃起來感覺非常香，殊不知同樣也含有較高的脂肪和膽固醇，對於腎友們來說也不是不能入口的肉食之一。

第三類：醃肉、燻肉等加工肉

這類食物最大的特點就是含鹽分超標，對於腎友們來說低鹽飲食是腎病飲食原則中基本的要求，不論處在腎病那個階段，都應該儘量低鹽飲食，有利於病情的控制。尤其對於伴有水腫、蛋白尿和高血壓症狀的患者，更應該做到。

有患者說了，說了半天還是不能吃肉，錯，這3類肉食都是儘量少吃的，並不是不能吃。

有些患者覺得麻煩，乾脆就素食了，其實這也是種飲食誤區。下面這些肉建議腎友可以多吃點：

1、魚肉

最好選擇淡水魚，魚肉含有較低的脂肪和熱量，且含有豐富的蛋白質、維生素及脂肪酸。含有的完全蛋白質更易人體吸收，不飽和脂肪酸有利於降低膽固醇，豐富的鎂元素能保護心血管系統，有利於緩解腎病患者可能存在高血壓、心臟病等併發。

2、蝦類

這裡建議吃的是淡水蝦，深水蝦一般含嘌呤很高，同樣含蛋白質、膳食纖維高，且肉質鬆軟易消化，對腎友來說是病後調養的不錯食物。

3、雞肉

上面說過，雞肉屬白肉，滋補作用大，食用方法最好選擇水煮或者涼拌，儘量不要選擇燻烤、油炸。

其實並沒有什麼絕對不能吃的食物，只要對病情沒用太大影響都可以吃。

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