03.03 河南濮阳黄河北岸一处祖传几代的驴肉馆,每天卖三头驴宾客盈门


从山东回濮阳路上,过一个乡镇,好久就听说此处有一家祖传几代的驴肉馆,百闻不如一见,闻香而去。看他们招牌,说是祖传五代了,也不知道是否属实,是否有商家夸大其词的成分。

走到店内,驴肉才熟,店内伙计正在捞驴肉。

一口直径一米的大铁锅,下面是劈柴在炖,据厨师说,同样的肉,用劈柴火慢慢的炖,比煤块炖的好吃。

这是饭店后面,他们自己养的驴,满满一园子,驴们吃饱喝足都在院子里面信步闲游,浑然不知每天最少要杀两只同伴。

除了养驴之外,又养了很多的牛。

养殖场南边,是很多风干的驴皮。

这是饲料厂,养100多头驴和牛,每天用的饲料,主要是玉米秆和花生瓤,每天下的也是不少,每头牲口一天五顿料,大概要30多斤。

这是才出锅的驴肉,香味扑鼻,让人禁不住垂涎欲滴。

要了一盘驴肉,配了一点驴板肠,一共一斤二两,85元。

这是一盘驴骨头,有脊椎骨和脆骨四斤,80元。

两个孩子吃的那个是狼吞虎咽。

大厅里面座无虚席,食客们都是大快朵颐,全然不顾吃相。

一盘骨头80元,一盘驴肉85,一个素菜拼盘10元,店家收了170元,我们大小四个人吃的饱饱的,真是好吃实惠不贵啊。怪不得门外停这么多的车啊,这么偏僻的乡村,很多车辆都是从几十里外的市里和外县过来的,有道是好酒不怕巷子深,好肉也不怕路途远啊。


分享到:


相關文章: