今
日
立
春
翻開萬年曆，一看今天是個好日子，立春。意味著春天的開始，一年之計在於春。“陽和起蟄，品物皆春”，綠意盎然，生機勃勃的勢頭從今兒個就開始呈現。
春季陽氣生髮，人的活動增多，新陳代謝增強，消耗量增加，此時適當吃一些能溫補陽氣的食物，可補充一樣，使人體陰陽達到動態的平衡；但春季氣候乾燥，如大補很容易上火。
立春時節的飲食調養，應從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發，進而達到調養體質的目的。
有辛甘味（即帶有刺激味或甜味）的蔬菜如蔥、香菜、紅棗及花生等有助護陽，而胡蘿蔔、花菜、白菜及青椒等新鮮蔬菜，也有提升陽氣之效，不妨適時補充一下。還有山藥、土豆健脾養胃。
立春養生還應多吃有熱性、能發汗散寒的食物，如牛肉、豆豉、蝦仁等。
立春節氣建議大家多吃一些應季蔬菜、水果，需要進補時，可以吃一些大棗、山藥之類的食物平補，
再吃一些枸杞之類的可以柔肝養肝、梳理肝氣的食物使肝氣調達。
此外，春天也是喝花茶的好時候，讓人心情愉悅的同時，也可起到一定的調理作用。
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