大隱隱於市
說的大概就是
【隱】吧位於小區30樓
私密的同時卻不失高雅
跟其他Omakase一樣
【隱】也沒有菜單
師傅會根據當天的食材
呈現出不一樣的料理
茶碗蒸相當有水準
水的比例和蒸的時間拿捏得剛好
雞蛋很嫩滑，搭配海鮮，超級鮮美
壽司一共有10貫
5貫生的和5貫熟的
每一款都能感受到食材的新鮮
真鯛壽司和鵝肝壽司最為出色
真鯛入口香甜爽滑
鵝肝壽司入口即化
獨特的油脂味口齒回甘~
最後的甜點是靜岡蜜瓜
雖然並不意外
但是非常有儀式感
在【隱】吃的每一口都是頂級享受
從服務到食材每一樣都無可挑剔
有機會一定還會再來~
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