念念舊！
生為自貢人，就多說點自貢。
如果說吃在四川，四川吃又在自貢。好吃。
自貢首推冷吃兔。辣鹹鮮香。
需要本地兔活剮，切丁，稍醃，
油大，海椒剪成短截，長時間翻炒。
鹹(鹽城不缺鹽)鹽乃百味之王
辣(被辣後低聲噓吟“好吃呵，好吃呵“)
鹹+辣=鮮
自貢處在巴蜀之交。兔多。
自貢=自井+貢井，曾經上萬口井。今已不見
自貢地下遺產匱乏(無古墓無礦藏)
曾經是海，因此有鹽有氣有恐龍。
交通不便，因此好吃愛耍有燈節。
白霧芒芒
自貢有著近2000年的井鹽開採史，而鹽乃百味之祖，因此自貢的美食有著與其他城市不及的先天優勢，鹽幫菜即是自貢美食的代名詞。說到自貢小吃，也非常豐富，比如：牛佛蒸籠，富順后街鍋魁，刷把頭，花捲，金絲牛肉等等，我覺得最有代表性的當數牛佛蒸籠，不論是牛肉，羊肉，或者肥腸，蒸出來的味道都是一流的。
富順鄉村觀察
我個人覺得自貢的涼粉涼麵很有特色。比其它地方的更好吃。豆花可不可以算小吃。冷吃牛肉冷吃兔不應該算小吃吧，自貢的鍋盔也是很好吃的。
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