廣州的粉絲朋友們大家好~~又到了毛哥的老廣經典美食故事的時間啦~~

都說廣州人愛吃雞，雞的名號也是花樣繁多：白切雞，豉油雞，鹽焗雞，手撕雞，浸雞煲，啫啫雞等等等等，但今天毛哥要帶大家來的這家店，吃的確實廣州城內都不好找的廣州名雞之一：市師雞！

這家店在海珠區曉園南路的民居里，是一家非常低調的街坊餐館，主打的市師雞味道非常棒，街坊裡口碑很好，讓我們趕緊來試一試吧！

招牌市師雞

這家得招牌，今天的主角，點了一隻好好嚐嚐！一端上來成色還是相當不錯的，淋上店裡特製的豉油，特別誘人！

細看之下，雞皮非常晶瑩透亮，近乎透明，還未入口，都能感受到那份脆爽在向你招手，饞人！

市師雞最大的一個特點是豉油是特別調製的，湊近就能聞到那獨特的濃郁香味，真的口水都快留下來了！

趕緊入口嚐嚐味道，第一口真的有些驚豔！雞皮分外脆嫩爽口，雞肉緊實雞味濃郁，在特製豉油的浸潤之下，美味得到了昇華，真的非常好吃！

真是是沒法放下筷子了！除了特調的豉油之外，市師雞還有一個少有的特有蘸料就是蜆蚧汁，略帶鹹鮮的獨特味道和市師雞的雞肉鮮美完美搭配，別有一番味道。

花生芽炒牛肉

除了雞肉好吃之外，店裡還有幾款小炒也非常有特色，這道花生芽炒牛肉特別吸引我，成功的把毛哥在牛肉的注意力轉移到了這個花生芽上，這個食材在市區可並不常見呀。

花生芽口感非常鮮脆，和鮮嫩的牛肉一起也非常搭，牛肉也是非常鮮美，很不錯的一道小炒。

酸菜炒大腸

雖然是一道常見的家常小炒，但是這裡的出品仍然值得一吃，香糯的大腸配上酸菜的酸爽，非常過癮！

五柳炸蛋

毛哥最愛的粵菜小炒，五柳汁調得非常完美，恰當好處的酸甜，加上香酥的炸蛋，入口真的太好吃了。

總體來說這家餐館的出品可以說非常地道了，招牌市師雞的味道也是給毛哥留下了深刻的印象，店裡也非常有老廣街坊的氛圍，真的很不錯。想吃的朋友可以來

曉園南路6號的這家“味然香”試試哈！

下期老廣地道美食故事再會！