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葉漢號稱“賭聖”，從小精於賭術，幾乎逢賭必贏。
葉漢從小雖然聰明但是不愛學習，他的叔父葉作鵬卻非常看好這位賢侄，將葉漢帶到澳門。剛到澳門的葉漢在“誠成”賭場擔任一名負責擲骰子的荷官。由於葉漢技術出眾，他進入了當時澳門最大的賭場工作，一干就是兩年半。這期間葉漢成為賭場的搖錢樹，為賭場帶來了非常可觀的收益，然而賭場老闆盧九卻沒有給葉漢足夠的重視。
雖然在盧九手下葉漢還是個小荷官，但是葉漢已經名聲在外，不久傅老榕將他招致麾下。傅老榕的賭場中常常被以金爺為首的一群“聽骰黨”騷擾，他們能夠根據骰子落地發出的不同聲音聽出不同的點數，從而往往贏多輸少。細心的葉漢發現了這一細節，他巧妙的在賭桌上鋪上一層毛氈，使骰子落地的聲音變小，從而打破“聽骰黨”，拯救了傅老榕的豪興賭場。
後來葉漢居功自傲，與傅老榕反目成仇，聯合葉德利和何鴻燊競標澳門賭牌，成立澳門娛樂公司，葉德利擔任公司董事長，何鴻燊擔任總經理，葉漢擔任賭場總經理。在娛樂公司成立的最初幾年，港澳媒體多稱葉漢為“賭王”。
三分鐘歷史故事
葉漢號稱賭王，又稱鬼王葉。
所謂賭王這些都是發達以後的敬稱，何鴻燊不會賭照樣稱賭王。
什麼賭術驚人、搖全骰、快速算出輸贏這些都是門外漢瞎JB吹。
熟悉規則、快速賠付賭注這是荷官上桌的最基本要求。
搖全骰就見NM個鬼了，除了朝不保夕的流動爛賭檔沒誰這麼搞，而且這也不是技術，和魔術一樣是靠特殊道具。
葉漢的傳奇是大破聽骰黨，聯合何鴻燊、霍英東、葉德利等人成功投得澳門博彩業專營權。 破聽骰黨： 以前老式骰鐘上下都是硬麵，不像現在的骰鐘下面鋪了絨布，當初有一群人利用骰子六面點位不同撞擊碗底聲音不同取巧贏錢，被葉漢發現，改進了骰鍾。（一點接觸碗底和六點接觸碗底聲音尖銳度不一樣，普通人試試也發現會多一些幾率）
葉漢好賭，但是經常輸，退休後經常沉浸賭場，不在乎輸贏，就是為了玩，曾經玩百家樂一個人開一桌，一小時玩掉一靴牌，你說快不快。
葉漢嗜賭，輸的不亦樂乎，也敗在這上面。 但是他也勸人不賭急錢、手氣不好就離桌。
另外說一些普遍的誤解，除了一些零時牌局，一些小流氓開的短期賭檔， 沒有賭場會出千。
不管是有牌照開門納客的賭場，還是國內一些穩定的地下賭場，想要有人流，就不會搞歪門邪道砸壞招牌。賭場贏錢不是靠出千而是靠抽水，各種玩法規則就傾斜於賭場了，人來的越多利潤越多 。 人流量越少的越容易虧損，畢竟人一少，就會出現莊家和玩家對賭的情況，相當於賭場把自身降低到賭客的位置陪人玩，輸贏機會那就大家差不多了。
悟色的悟空
葉漢（1904年－1997年5月7日），中國廣東省新會縣江門鎮紫坭鄉人（現江門市新會區），港澳地區著名企業家，一生與賭博結下不解之緣，有“鬼王葉”、“賭聖”之稱。1961年與何鴻燊、霍英東、葉德利等人成功投得澳門博彩業專營權，其後成立澳門賽馬車會、經營東方公主號賭船等，堪稱為澳門的一代賭王。
葉漢從小精賭，幾乎逢賭必贏。父親不喜歡嗜賭如命的兒子，認為兒子不務正業，這輩子算是廢了。殊不知，兒子精賭嗜賭，成為他在賭界出人頭地的超人"素質"。 葉漢10多歲時，經世叔葉作鵬介紹，進澳門"誠成賭場"做荷官。葉漢很快在賭場竄紅，成為最出色的荷官。
1930年，葉漢過檔豪興，豪興集中了許多賭場來的荷官，都不是等閒之輩。葉漢很快從眾荷官中脫穎而出，成為公認的頭牌荷官。那時，骰寶是最受歡迎的賭種，葉漢最擅長骰寶。
葉漢的本事是，他能營造氣氛，他的骰寶臺總能吸引最多的賭徒;他動作迅速利索，有板有眼，不參賭的人看他"表演"也能飽嘗眼福。 荷官要做到又快又準非常不易，因為他要在極短時間內算出所有下注賭客的輸贏，而賭客只需算自己輸贏多少。荷官報慢了，會挨賭客的罵;報錯了，吃虧的總是莊家。因為賭客對自己的輸贏一清二楚，如果少報了賭客該贏的錢或多報賭客輸錢，賭客馬上就罵咧咧要求糾正;如果少報賭客輸錢或多報了賭客該贏的錢，賭客就不會出聲，讓賭場冤枉賠錢。 葉漢在關鍵時刻還能搖全骰，全骰統殺四方。
當然世上不會有每每搖全骰的高手。 葉漢精賭，驚鬼泣神，享有"賭聖"、"賭梟"、"賭神"之譽。在"侍奉"傅老榕賭王之後，60年代，他藉助何鴻燊、霍英東、葉德利財團勢力，一舉中標統領澳門賭業。80年代，他又相繼創辦賽馬車和賭輪。
葉漢富貴不忘桑梓。1983年，他曾捐資135萬港元興建了江門華僑中學教學樓，又曾捐資給江門市中醫院，興辦五邑大學也是他首倡。
葡萄牙大十字勳章勳爵 。
英國OBE勳章。
羅馬教廷一世劍袍爵士 。
法國騎士級勳章。
日本瑞寶勳章。
馬來西亞拿督斯里榮譽。
澳門東亞大學 (現澳門大學) 社會科學系榮譽博士。
香港大學社會科學系榮譽博士 天津市榮譽市民 廣州市榮譽市民。
1975年。葉漢雖退出娛樂公司，卻未退出江湖，他欲創辦賽馬車會，與何鴻燊一比高低。何鴻燊為了阻撓葉漢的計劃，推出賽馬計劃致使賽馬車項目難產。葉漢怒不可遏，與何鴻燊連番對罵，媒體一時炒得沸沸揚揚。後來，葉漢的賽馬車項目獲得專營權，但由於衝擊澳娛賭場生意，1982年，葉漢不得不放棄澳娛股份。香港大地產商鄭裕彤接手了葉漢的股份。1980年，賽馬車隆重開幕，"馬車王"葉漢風光之極，大有與何鴻燊平分秋色之勢。好景不長，賽馬車入不敷出，每況愈下，1988年1月30日舉行最後一場賽馬車後留下虧損10億元的悲慘紀錄。葉漢不得不停賽賣給臺灣賭商，馬車場也改為跑馬場。此時，葉漢已是82高齡。
是葉漢在葡京任職管賭時寫下的。在大門上掛著一塊牌匾，上面寫著四句"警世詩":博彩無必勝，輕注好怡情;閒錢來玩耍，保持娛樂性。1997年5月7日，92歲的葉漢去世。昔日老冤家何鴻燊前往弔唁，冥冥中他們之間的恩怨一筆鉤銷。
1997亡故在考慮身後事時，葉漢很想落葉歸根，於是派他的兒子葉圍洲帶同風水先生回鄉覓墓地，最後選中了鳳飛雲的人字山。這便是葉漢墓的來由。葉漢墓墓穴分為3座，正中為葉漢墓，左邊是葉漢夫人墓，右邊是葉圍洲福基。3個墓穴佔地約100平方米，全用水磨花崗石建造。他的個人史，就是活生生的澳門賭博史，一生可用四句話概括:"少年嗜賭，青年管賭，壯年開賭，暮年豪賭。"葉漢年青時來賭場謀生，迅速竄紅，"大破聽骰黨"而成為澳門賭壇的"賭績"經典，故有"賭聖"大名。葉漢多年追隨老賭王傅老榕，恩怨情仇，最終反目。 葉漢行事磊落光明，發明公平賭具，開創賭輪先河，不愧為一代賭王。
岳陽鄒先森
我上學的時候跟宿管老師借了一本書就是說葉漢的“世界上最大的賭梟”。
開頭一句話。少年學賭，中年管賭，老年豪賭。從開賭場到後來何鴻燊把他踢出去以後，他基本上就看透世間了，基本身體允許的情況下每年大年初一都會去拉斯維加斯豪賭，賭場為他鋪紅地毯，有一次他贏得錢都破了賭場的個人贏錢記錄了。傳奇人物
超級瑪麗142189879
周潤發賭神的原型，電影公海賭博的場景源自葉漢的東方公主號，劉德華演的賭俠陳小刀的名字，也有點來自葉漢說的：刀仔鋸大樹
