2019年公司銷售生豬1,025.33萬頭，其中商品豬867.91萬頭，仔豬154.71萬頭，種豬2.71萬頭;實現營業收入202.21億元，同比增長51.04%;2019年公司實現歸屬於母公司所有者的淨利潤61.14億元，同比增長1,075.37%。
2019年，生豬養殖行業經歷了前所未有的變化與起伏：第一季度，全行業受到非洲豬瘟疫情的影響，生豬銷售價格呈現極度低迷;第二季度開始，市場供需形勢發生變化，生豬價格開始恢復性上漲;第三季度，供需缺口進一步加大，生豬價格出現加速上漲;第四季度，生豬價格創下歷史高點後有所回落，但仍維持在高位。具體表現在公司的經營業績上，全年四個季度的淨利潤分別為-5.57億元、4.07億元、16.04億元、48.82億元。
2019年，非洲豬瘟疫情對國內生豬產能造成了巨大影響，從二季度開始生豬市場供應形勢趨於緊張，全年均價同比上漲幅度較大。公司積極抓住行業機遇快速發展，擴大生產規模。報告期內公司合理規劃資金，挖掘內部潛力，進行各種融資工具的嘗試，充分發揮核心企業優勢，同時公司積極引入華能貴誠信託有限公司、中央企業貧困地區產業投資基金等戰略合作方，開展多方面合作。這些舉措，確保公司在2019年快速擴張的情況下得到充足的資金支持，保證公司現金流安全的同時，保持較快的發展速度，抓住行業機遇。
牧原股份表示，2019年，公司延續之前的發展策略，繼續在適宜發展“牧原模式”的區域成立子公司，同時抓住部分南方省份引進大型養殖企業保障本地生豬供應的契機，開始在南方省份(廣東、廣西、雲南、浙江等)佈局養殖產能。報告期內，公司的資本開支主要用於子公司的產能擴大及提升場區生物安全硬件基礎設施。截至2019年底，公司全資及控股子公司數量已經達到138個，分佈在18個省區。
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