我局開展2018年食品安全宣傳週活動
為進一步加強食品安全監管，提高食品安全意識，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，7月19日上午，在縣食安辦牽頭組織下，我局聯合縣食品藥品監管局等24個部門在陽山縣影劇院廣場開展了主題為“尚德守法 共治共享食品安全”的2018年食品安全宣傳週活動。
（副縣長林怡講話）
治安大隊食藥環中隊全體民警參加了食品安全宣傳週啟動儀式，並在會場通過發放宣傳資料，懸掛宣傳橫幅，放置海報展板等形式，向現場市民宣傳食品安全相關法律法規及相關案例，以及如何識別塑料製造大米、棉花做肉鬆等網絡食品謠言的基本常識，並開展法制宣傳教育，主動接受群眾諮詢。
根據縣食安辦部署，食品安全宣傳週活動期間，各職能部門將結合各自職能，舉辦一系列宣傳活動，通過政策解讀、法規宣講、知識普及等多種形式，廣泛宣傳食品安全科普知識，促進公眾樹立健康飲食理念，提高社會公眾食品安全意識及預防應對食品安全風險的能力，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。引導食品行業市場主體及從業人員尚德守法，弘揚誠信文化，增強食品企業主體責任意識。同時公安機關將一如既往的嚴厲打擊各種危害食品安全的違法犯罪行為，確保人民群眾舌尖上的安全。
這些食品安全知識，你必須要知道哦
01
食品安全常識
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。
3、不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
02
如何判別偽劣食品？
偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別。《偽劣食品防範“七字法”》，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防範，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防範“七字法”：即防“豔、白、反、長、散、低、小”。
一防“豔”。對顏色過分豔麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、鹹菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個心眼，是不是在添加色素上有問題？
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、麵粉處理劑等化學品的危害。
三防“長”。儘量少吃保質期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產品採用巴氏殺菌的，保質期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業的產品，這類企業的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業出現。
六防“低”。“低”是指在價格上明顯低於一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿市場銷售的散裝豆製品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
下面這些圖片知識，你get一下哦
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