这是开餐厅,餐饮老板必备的“餐饮主联盟”餐厅管理制度模板。
餐厅员工考勤制度
一、时间制度
1、上班时间:根据实际营业的时间而定,但是员工每日工作时间不得超过10个小时。
2、考勤时间:按自然月(每月的1日至月末最后一天)。
二、打卡机制度
1、所有员工都应爱护打卡机。
2、非专业人员严禁私自拆卸、维修打卡机。
3、打卡时间应根据制定的排班表的时间打卡。
4、除餐厅经理和人事部门人员,其他人禁止设置、导出打卡机的功能和数据。
三、考勤制度
1、考勤是公司发放员工工资的依据。
2、严格按上、下班时间打卡。工作期间不得脱岗 、串岗。
3、严禁他人代替打卡,一经发现,1次罚款50元。
4、上班时,应先换好工作服,再进行打卡操作。(建议提前5分钟到岗)
5、下班时,应先打卡,再换工作服。
6、如果遇到特殊情况缺勤或迟到,应由店长(厨师长和前厅经理)签字,他人签字无效。
7、考勤人员必须根据实际情况记录员工出勤情况,不可以虚报、漏报、篡改。
四、考勤审核制度
1、由人事部门详细统计汇总考勤表并签字。
2、考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、应出勤日、实际出勤日、加班时数、请假天数、迟到、早退、旷工记录。
3、考勤报表应交由各部门主管签字,然后上报店长,确认无误后店长签字。再上交财务部审核,并签字,最后由总经理签字。
五、奖罚制度
1、所有员工不得迟到、早退。每迟到、早退30分钟以内的一次罚款15元;迟到、早退在30分钟-60分钟(含)一次罚款30元;迟到、早退60分钟以外,2小时以内的罚款45元;超过4小时者以旷工处理;旷工1天扣本人3倍日工资;旷工3天以上(含),离职下岗,当月工资奖金全部扣除。
2、员工当月累计迟到,早退3次(含)扣除当月25%的工资;5次以上离职下岗。
3、员工全年满勤,无迟到、早退、病假、事假、旷工者,计嘉奖一次。
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