專做巨型丼飯的店
45片和牛堆出的火山丼
用掉整隻雪蟹的雙層丼
鋪滿57片海膽的3色丼
用魚籽堆出一座山
一家專做巨型size丼飯的店，特色是滿，用的都是新鮮的肉和刺身，每碗飯都有超多戲，胃口不大的人不敢隨意挑戰。
1
巨型牛肉丼
魔王慢燒牛肉丼，把和牛肉一片一片堆在飯上，直到牛肉無法再往上疊加，堆成一座火山的形狀，它在日本還有一個名字，叫火山牛肉丼。
牛肉頂上會放一顆朝一雞蛋，戳破之後黃澄澄的蛋液順著牛肉留下來，像極了火山噴發。
一碗45片肉
仔細數了一下，這一碗牛肉飯足足有45片肉。店員很老實地告訴我們，牛肉重量是七八兩左右，牛肉的片數要根據厚薄來看，如果切的厚了就會少幾片。
牛肉選用的是和牛，低溫慢燒的方式，七分熟吃起來很嫩，看起來粉粉，邊上淋著特質的日式燒烤醬汁和酸奶醬，都是新鮮自制的。
2
一整隻雪蟹做丼飯
用整隻雪蟹來做一碗飯，一隻雪蟹有2.5~3公斤那麼肥，對於愛蟹的人根本挪不開眼睛。
雙層海鮮飯
並不是一隻雪蟹放在米飯上那麼簡單，掀開蓋子發現裡面一層又一層。蓋子下面的一碗飯分為兩個區域，一半是雪蟹身體裡拆出的肉，搭配魚子醬和美乃滋，另一半是海鮮刺身。
下層是牛油果、黃瓜、玉子、三文魚、金槍魚蟹腿等做出的海鮮色拉，外面圍著雪蟹的8條腿+兩個大鉗子，中間還有一顆溫泉蛋。
刺身也很豐富，有三文魚、北極貝、鰤魚、鯛魚、章魚，還有2只甜蝦。
蟹鉗有巴掌那麼長，蟹肉很飽滿，肉質是貼著殼的，店家還貼心的把殼剪開，直接撥開用筷子挑出來吃就好。
3
鋪滿57片海膽的丼
一碗被海膽鋪滿的飯，粗粗數了一下，有50多片。
前大半碗飯，幾乎每一口都能吃到海膽。這樣一碗飯168元感覺很中肯，再便宜的海膽也不敢恭維了。
海膽有三種顏色，分別是活海膽、冰鮮海膽和烤海膽三種。
活海膽用的是大連的紫膽，特別容易夾斷，小心翼翼放入口中，軟軟甜甜瞬間融入口齒之中，還有一點點海水的微鹹。
無敵鰻魚丼
無敵鰻魚丼，油亮油亮的鰻魚塊，稍微撒點芝麻，上桌的時候還飄著香氣。整個鰻魚把米飯擋住，一顆米也不會露出來。
鰻魚肉軟糯緊實有彈性，鰻魚皮的角質豐厚但不粘嘴巴。記得要趁熱吃，不然冷了會腥。
4
整隻小青龍做丼
日料放題裡經常會把小青龍單獨拿出來做限量，這裡用一整隻小青龍煮熟了擺在米飯的兩邊。
和刺身的小青龍口感不同，煮熟之後肉質會更緊實，吃起來還有一點脆脆的。
連邊是小青龍，中間堆了一座刺身小山，表面是三文魚、澳洲帶子和三種魚籽，刺身下面還有一團金槍魚泥。
5
1cm厚切的牛舌
店裡也有一些熱騰騰的東西，小隊長最喜歡的是牛舌，用秘製醬料烤制，吃起來甜甜的但不會膩。
牛舌足足有1cm那麼厚，一口咬下去很嫩，能明顯感受到它的纖維。
炙烤鵝肝，一口一個，切得不會很厚，罪惡感也就少了一些，吃起來有一股飽滿的脂香。
加拿大生蠔生蠔個頭較大，飽滿度很高，甜美多汁有一點點金屬味，初入口的鹹味過後，一股鮮甜、清潤的感覺在口中慢慢化開。
整個店不算很大，感覺店家把功夫都花在了食物上面，所以裝修很簡易，每天中午都坐滿了人。
用餐提示
1、魔王慢燒牛肉丼飯上的牛肉片數根據厚薄來定，但是總重量都是七八兩。
2、雪蟹丼每天限量10份。
3、每天下午13:30~17:00是休息時間。
店鋪信息
店名： 魔丼屋
地址：徐家彙路618號日月光中心廣場泰康區4樓
電話：18525467557
人均：106元左右
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