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5月14日全国鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团报价
桂花鱼
1、广东桂鱼本周统货开塘价与上周一样，规格最好的鱼最高开塘价31.5元/斤，大部分成交价在30-31元/斤之间，现在出塘大部分都是偏大的鱼，中鱼都在三成以上，导致偏大鱼供大于求，市场价格下滑比较多。上周是卖母亲节的量，但市场行情没有明显好转，市场价格涨不上去。预测本周价格比较稳定，销量也稳定。
2、江苏、湖北、安徽三地本地鱼越来越少，出鱼量不多，价格与上周一样。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
<table><tbody>地区
规格
（/尾）
5.07价格
（元/斤）
5.14价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
佛山
6成标桂3成小鱼
30.5-31
30.5-31
→
6成标桂3成中鱼
30.5-31
30.5-31
→
7成标桂2成中鱼
31-31.5
31-31.5
→
广西
标桂
35
35
→
江苏
标桂
33.5
33.5
→
湖北
标桂
33.5
33.5
→
江西
标桂
33
33
→
湖南
标桂
32
32
→
安徽
标桂
33.5
33.5
→
加州鲈
1、广东鲈鱼8两以上价格与上周一样，还是13.5元/斤，现在大部分养户都在清塘，统货塘头成交价根据8两以下小鱼比例来决定。由于大部分养户都在出统货，导致推出市场的丁小鱼比较多，大鱼有时不能满足市场销量。由于现在气温比较高，长途运输的风险增加，广东部分收购商已经到江苏吴江收鱼了，导致广东收购量越来越少了。预测本周价格不变，销量下降。
2、江苏吴江与浙江湖州当地鲈鱼价格与上周一样，上面码头近来逐渐开工，销量比之前上升了，由于当地存塘量还是很多，近期内价格不会变化太大。其他地方变化不大。
各地区加州鲈出塘价
<table><tbody>地区
规格
（/尾）
5.07价格
（元/斤
5.14价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东南海
8两以上
13.5
13.5
→
浙江湖州
8两以上
12
12
→
江苏吴江
9两以上
13
13
→
四川成都
9两-1.3斤
14
14
→
湖南华容
9两以上
13.5
14
+0.5↗
贵州遵义
0.8-1.3斤
13
13
→
广西南宁
1斤以上
13.5-14.5
14
→
湖北宜昌
9两以上
13.5
13.5
→
福建漳州
8两以上
12.5
12.5
→
生鱼
1、上周广东生鱼统货价格变化不大，实际成交价根据鱼头大小来定价，4斤鱼头统货价还在10.8元/斤左右徘徊。上周2斤以上大生行情还没好转，销量依然不大，价格继续下跌了0.3元/斤。2斤以上小鱼市场行情还是比大生好，质量偏差，身材不好的价格比正常鱼低0.2元/斤左右。预测本周价格相对稳定。
2、浙江湖州受广东大生的影响价格再度下跌1元/斤 ，江苏盐城下跌了0.5元/斤，山东潍坊价格下跌了0.5元/斤。
各地区生鱼出塘价
<table><tbody>区域
规格
（/尾）
5.07价格
（元/斤）
5.14价格
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
顺德
新鱼4.0斤头统货
10.8左右
10.8左右
→
新鱼2斤以上大生
（4斤头）
12.5-13
12.5-12.7
-0.3↘
新鱼2斤以下小生
9
8.8-9
→
浙江
湖州
新鱼统货，3斤上3成
13
12
-1↘
山东潍坊
平均2斤
14.5左右
14
-0.5↘
江苏盐城
平均2斤
13
12.5
-0.5↘
（备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动）
黄颡鱼
1、广东黄颡鱼价格还是在低价徘徊，上周跌了0.2元/斤，3两多鱼头成交价还是很乱，鱼头小的存塘量还是很多，气温高，长途运输质量风险大，到广东拉鱼的水车越来越少了，导致销量不大，预测黄颡鱼短期内价格也不会好转。
2、浙江湖州那边价格与广东情况差不多，3两多鱼头价格又下跌了0.2元/斤，4两多鱼头的价格也下跌了0.2元/斤。虽然当地销量大，但存塘量还是很多，价格短期内也不会上涨，其他地区与上周变化不大。
各地区黄颡鱼出塘价
<table><tbody>地区
规格
（/尾）
5.07价格
5.14价格
环比幅度
（↗→↘）
广东南海
4.5-5.0两鱼头
8-9
7.8-9
-0.2↘
珠海斗门
3两多鱼头
7-7.2
6.8-7.2
-0.2↘
浙江湖州
8钱-3两5
7.5
7.3
-0.2↘
8钱-4两多
8.5左右
8.3左右
-0.2↘
四川成都
8钱-3两
11.5-12
11.5-12
→
湖北武汉
2两-3两
9.5
9.4
-0.1↘
3两以上
10.5
10.5
→
湖北仙桃
2两-3两
9.4
9.4
→
3两以上
10.5
10.5
→
湖北荆州
2两-3两
9.4
9.4
→
3两以上
10.5
10.5
→
湖北洪湖
2两-3两
9.4
9.4
→
3两以上
10.4
10.4
→
福建漳州
8钱-3两
12.5
12.5
→
2-4两
15-15.5
15-15.5
→
(备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动)
江团
1、广东江团上周价格继续下跌，大鱼下跌了0.2元/斤，小鱼下跌了0.1元/斤。上周市场行情没多变化，销量还是不大，市场价涨不起来，导致塘头价涨不起来。本地鱼依然较多，也在大量出鱼，因为质量好，耐养，销量越来越多。预测本周价格持平。
2、四川江团上周小鱼和大鱼价格都下跌了0.2元/斤，目前当地的存塘量能满足市场销量，预测价格相对稳定。
各地区江团出塘价
<table><tbody>区域
规格
（/尾）
5.07价格
5.14价格
环比幅度
（↗→↘）
顺德
1.3斤-2斤
10.4
10.3
-0.1↘
2斤-3斤
12.5
12.3
-0.2↘
番禺
1.3斤-2斤
10.4
10.3
-0.1↘
2斤-3斤
12.5
12.3
-0.2↘
中山
1.3斤-2斤
10.4
10.3
-0.1↘
2斤-3斤
12.5
12.3
-0.2↘
四川
乐山
1.2斤-2斤
13.5
13.3
-0.2↘
2斤以上
14.5
14.3
-0.2↘
四川
眉山
1.2斤-2斤
13.5
13.3
-0.2↘
2斤以上
14.5
14.3
-0.2↘
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