天一熱，最愛吃的莫過於涼爽美食，之前味來智庫推送了一批在家DIY的水果雪糕食譜，是不是還不過癮？別怕，今天再給大家介紹一個新式解暑神器---

炎熱的整個夏季，冰箱裡不囤點美味冰爽的酸奶怎麼行，但是天天舔蓋也不是美好的體驗。酸奶的口感醇厚，搭配各種水果小堅果，加上一點freestyle，用來做甜品也很合適。Get 住幾款簡單美味的酸奶甜品，實在是夏季吃貨的必備技能。

包容萬千的酸奶水果撈

用料

酸奶 300g

火龍果半個

香蕉 1個

黑莓 適量

製作步驟

1.除了黑莓，其他水果洗淨切丁或圈。

2.取容器倒酸奶，放入切好的水果，稍微拌勻即可。

小貼士

1.酸奶水果撈的做法非常簡單，也能夠混搭各種水果，搭配眾多風味組合。比如，芒果加西瓜的清爽搭配，藍莓加香蕉等等，怎麼幸福怎麼來。

2.在處理水果之前，可以將所有水果置於冰箱冷藏，這樣與酸奶搭配口感更涼爽。

網紅版酸奶盆栽

用料

原味酸奶 一大杯 奧利奧餅乾 4塊 薄荷葉 一片

製作步驟

1.將餅乾颳去奶油，碾碎為粉末狀。

2.取容器倒一層酸奶，鋪一層餅乾碎。

3.最後表面撒上一層餅乾碎，插上一片薄荷葉點綴。

水果繽紛凍酸奶

圖：下廚房

用料

原味酸奶 2盒

草莓 10個

蜂蜜 1大勺

藍莓 適量

油紙 一張

製作步驟

1.草莓洗淨切成小塊，藍莓洗淨備用。

2.取平底容器，如（盆子，烤盤等），倒入酸奶與蜂蜜攪拌均勻，平鋪在上面。

3.均勻鋪上準備好的水果，放入冰箱冷凍4小時左右。

4.取出冷凍好的酸奶片，扳成小塊即可。

芒果酸奶奶昔

用料

芒果 1個

酸奶 一盒

牛奶 50g

蜂蜜 適量

製作步驟

1.芒果洗淨去皮去核，切成小方塊。

2.將大部分芒果與酸奶牛奶放入攪拌機，加入蜂蜜打成泥。

3.取容器倒入芒果泥與剩下的芒果小丁，入冰箱冷藏後口感更佳。

小貼士

1.酸奶與牛奶的量可酌情添加，根據芒果泥的稀稠程度。

2.選用純味酸奶口感更有層次哦。