農村有句老話：前不栽桑，後不栽柳。很少有人在房前屋後栽種桑樹，頂多在田間地頭種棵。如今，村裡栽種的更少了。其實，桑樹渾身是寶，其果、葉、枝、皮均可入藥。
桑葚，食用美味，可用來釀酒，還是補陰良藥。具有滋陰補血、生津、潤腸、降血糖等功效。其力緩味美，久服可黑髮明目、養顏。單味亦可熬製桑葚膏服用。不過，脾胃虛寒、洩瀉者忌用。
桑葉，是蠶寶寶的必備食物。同時，具有疏風清熱、清肝明目、降血糖、降血脂、抗菌等功效。藥用，以霜降後採集的霜桑葉為佳。村民們有需要，便會採些。去年，我曾看到一位80多歲的老大娘，採了，送給她60多歲、有糖尿病的女兒，泡茶喝。
桑枝，具有祛風通絡、利水消腫、降血壓等作用。常用於風溼熱症，尤宜於，上肢風溼熱痺者。
桑白皮，一般取根部的皮，刮掉外層粗皮後的裡層皮，稱為桑白皮。具有瀉肺平喘、利尿 消腫、降血壓、抑菌、抗癌等功效。尤適用於急性腎.炎、小便不利兼上呼吸道.感染者。因根部的皮，採集量小，而農村桑樹本就不多，其價格也在慢慢往上漲。
桑木，屬優質木材，質地輕、細、堅硬、而又韌性好、“桑木扁擔輕又輕，挑擔茶葉上北京”，便是其材質優良的極佳體現。同時，它還是很好的雕.刻材料、上等的家.具材料。桑樹，渾身是寶，名不虛傳。
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